第一次體會到為什麼有些在地美食不想被看見,因為老闆會做到歪腰,老客人要等到「哭夭」,就像這家信奕原汁牛肉麵。
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目前分類:食話食說 (317)
- Nov 16 Thu 2023 16:18
食話食說277:基隆美食!信奕原汁牛肉麵,銅板價牛肉麵,肉多湯醇小菜好吃,基隆牛肉麵推薦,CP值超高,有溫度的牛肉麵店,在地人秘而不宣的牛肉麵。
- Nov 15 Wed 2023 11:51
食話食說276:基隆美食!阿里山畚箕湖鐵路便當(安樂),雙主菜開幕特價100元,配菜豐富,基隆便當店,長庚商圈美食,安樂區美食,安樂區便當店,便當一條街。
到阿里山必吃便當,但是沒想到在基隆長庚附近也開了一家;開幕2個月還在優惠價期間,主餐肉類雖沒有驚豔,但配菜多樣不馬虎。
- Nov 09 Thu 2023 15:27
食話食說275:屏東美食!阿基伯冰店,萬丹必吃燒冷冰,逾一甲子老店,萬丹美食。
到萬丹必吃紅豆餅,但是到了萬丹才發現,沒那麼簡單。
- Nov 02 Thu 2023 15:46
食話食說274:基隆美食!永記雞肉飯,現切無骨雞肉飯,肉質鮮嫩多汁,信義區排隊美食,基隆雞肉飯,基隆便當店推薦。
別嫌他雞肉切得慢,因為他在用心幫你去骨。
- Oct 26 Thu 2023 14:00
食話食說273:基隆美食!巷弄麻醬烏龍麵,雙醬烏龍麵兩種享受,魚餃大又Q,內行人都來一套,基隆乾麵推薦。
基隆人對乾麵引以為傲,但乾麵的種類也不少,就像這家雙醬烏龍麵,巧妙融合麻醬和豆瓣醬的香醇,加上超級Q彈的烏龍麵,層次感都嚼出來了;當然,內行人必搭一碗魚餃湯,自製大魚餃有同樣的爽脆口感,加起來免百元就能飽餐一頓。
- Oct 24 Tue 2023 16:52
食話食說272:花蓮美食!伊娜飛魚,飛魚特色料理,原住民風味餐,豐濱美食。
到花東必吃原住民料理,這次沿著海岸走台11線嚐美食,是以海鮮為主軸;沿途多可見烤飛魚料理,讓我一直忍住不受誘惑,因為我們設定的是在石梯坪附近的伊娜飛魚。
- Oct 23 Mon 2023 13:03
食話食說271:宜蘭美食!食令鮮魚湯店,南方澳本港現撈,用餐環境舒適,價格親民,推薦飛魚卵鮮蚵、瓜仔肉飯、鮮魚湯,南方澳美食,蘇澳美食。
- Oct 20 Fri 2023 16:15
食話食說270:基隆美食!十二橋麵食館,雞肉飯鮮嫩必點,配菜量多味美,小菜選擇多樣,推薦桂花芋頭。
基隆田寮河上有十二座橋,分別以十二生肖命名;河邊上的這座十二橋麵食館我已經來吃好幾次了,因為父母親很喜歡他們的雞肉飯,不只肉嫩好入口,配菜新鮮份量多,很對老人家的胃。
- Oct 17 Tue 2023 15:14
食話食說269:台中美食!水湳鄒豆花,純手工豆花入口即化,逾一甲子排隊老店,3小時完售,建議先預訂,台中平價豆花,水湳市場美食。
這一家豆花被差評,因為客人一次比一次早,連來3次都吃不到。
- Oct 13 Fri 2023 16:57
食話食說268:新北美食!華記龍鳳腿,祖傳三代老店,瑞芳美食,瑞芳人氣名店,瑞芳龍鳳腿推薦。
剛好有事到瑞芳,結果樓下就是市場,聚集了幾家有名的龍鳳腿老店,就挑選了其中一家品嚐,熱熱的吃真的很好吃,高麗菜、蘿蔔等內餡很鮮明,跟平常冷掉的口感差很大。
- Oct 04 Wed 2023 16:23
食話食說267:基隆美食!趙記烤餅,山東家傳手藝,手工烤餅外酥內軟,隱藏版巷弄美食,晚來就吃不到,基隆烤餅。
北北基桃四市最近聯合舉辦眷村文化節,雖然我想不出來基隆哪裡有著名的眷村,但最近吃到這家趙記烤餅,就很有從眷村裡發展出來的味道。
- Oct 03 Tue 2023 12:12
食話食說267:基隆美食!美珠土雞店,基隆雞肉店傳奇,開店就排隊絕無冷場,基隆便當店,基隆土雞肉飯,安樂市場美食。
長輩喜歡吃雞肉,一方面是肉嫩好咬,另方面是醫生也這麼建議,所以外出時我總留意一下哪邊有好吃的雞肉;這天再度來到關注很久的美珠土雞店附近,心想就先來試吃一下。
- Sep 23 Sat 2023 16:25
食話食說266:基隆美食!成功市場黑白炒咖哩麵,超過60年的咖哩麵老店,必搭豬雜湯,成功市場美食,基隆咖哩麵。
陪老人家去成功市場幾次,沒在市場內吃過;前陣子愛上基隆特有的咖哩麵,沒想到這裡也有。
- Sep 21 Thu 2023 15:10
食話食說265:基隆美食!白磚厝肉圓,逾一甲子的好味道,南榮路美食,三坑商圈美食,基隆紅糟肉圓。
基隆有幾家知名老肉圓店,這一家以番藷皮製作的肉圓皮特別Q軟,加上紅糟肉餡和特製醬料,讓很多基隆人回味不己。
- Sep 17 Sun 2023 14:36
食話食說264:基隆美食!燖雞湯迷你土雞鍋,一個人的雞湯新鮮現煮,暖胃暖心的幸福滋味,基隆雞湯推薦!
預備…
- Sep 14 Thu 2023 16:37
食話食說263:基隆美食!魟丼,日式丼飯超值美味,醃漬蘿蔔/韓式泡菜必點,仁愛市場美食。
每過一段時間就要到仁愛市場「巡田水」,也許是隨著疫情解封後,不少新店如雨後春筍般冒了出來,值得我來嚐新。
- Sep 13 Wed 2023 14:01
食話食說262:基隆美食!基隆慶安宮廟口咖哩炒麵炒飯,阿德炒麵,隱身媽祖神像旁的咖哩炒麵,在地人才知道的美味。
常常覺得如果開店,一定要選擇三角窗的地帶,這樣才能吸引多方視野。
- Sep 12 Tue 2023 16:02
食話食說261:基隆美食,平實豆漿店,承襲山東老爺爺60年手藝,實在的文青風老味道,重視環保概念,信義市場商圈美食。
經過信義市場不下數十次,就是沒注意到這家店。
- Sep 11 Mon 2023 15:19
食話食說260:新北美食!萬里美樹館,賞金針不用跑遠,庭園咖啡最休閒,在地特色套餐美味,萬里庭園餐廳,萬里庭園咖啡廳,親子同樂寵物友善園區。
每年重要節日總要到萬里的天祥禪寺祭拜先祖,然後再下山去吃頓好料的。
- Sep 07 Thu 2023 12:40
食話食說259:基隆美食!阿良蔥油餅,不輸名店的傳統基隆蔥油餅,三沙灣人氣早餐,中船路美食,基隆蔥油餅推薦,大陸餅推薦,基隆早餐。
基隆式蔥油餅扁、圓、厚,蔥料足,幾家知名老店是在地和觀光客指定必吃,不過這一家後起之秀的阿良蔥油餅,香酥清爽不油,有人更直言不輸那幾家大店。