基隆乾麵遍地飄香，除了上次在中山區的豆奶霞外，暖暖山中小城也藏著這麼一家老店，沒有招牌，大家都稱它為暖暖麵店，因為它幾乎就是暖暖老街上麵店的代表了，標配是乾麵加餛飩湯，其他小菜如雞肉、紅糟肉、吉古拉都是必點，平價好吃。
每提到暖暖，大家是不是不由得有股暖意飄上心頭，耳裡響著梁靜茹的「暖暖」的歌曲和MV裡小學生打鬧的溫馨？
至少我是。
在暖暖火車站下車，穿過鐵路平交道，左手邊有座安德宮，再往前的一間三連厝就是暖暖麵店了。
想說雨下那麼大，人會少一點。
的確，不用排隊，但是人一離開就立刻有人補位，生意真的不錯。
所以我就沒吃到雞肉了。
店名：暖暖麵店
地址：基隆市暖暖區暖暖街81號
電話：0930865008
營業時間：08:00–14:30（星期六、日休息）
環境
三連棟幾乎三面全開，中間挖開2扇門的大小供通行，外面有雨遮，所以內外都有白鐵桌椅供內用，十足的小城麵店模樣。
鍋爐料理檯也在前面，粿條、油麵等麵條和各式黑白切就都擺在上面，想切什麼小菜，直接看實品說話，因為也沒菜單可以劃。
牆上一張用毛筆字寫的大紅色菜單，主要寫各湯類、麵和飯，不過店家有備註，因人力吃緊，所以有些就不供應。
用餐心得
我們兩個人用餐，點了2小碗乾麵、1碗綜合湯、1碗餛飩湯和吉古拉、蘿蔔、油豆腐、紅糟肉、豆乾等4樣小菜，因為小菜都是各用一個盤子盛裝，所以看起來很壯觀，這樣總共才290元。
乾麵
朋友邊吃邊喊還好沒點大碗的，份量很多，加上小菜和湯，肯定會吃不完。
一碗乾麵上面有豆芽菜、韭菜、油蔥酥和醬油膏，得趕快攪拌才不會乾掉，不然可以加一點湯。
麵條非常彈牙，入口除了有上述的各種味道，還有清香的豬油撲鼻，很令人懷念的古早味，簡單卻很美好，醬油味道也不死鹹，反而有一點甜甜的，滲入麵條裡，就讓麵條在口中活了起來一般。
綜合湯
綜合湯裡面就是魚丸加餛飩。
大骨熬煮的湯頭濃郁，有爽口的肉脂香氣；而餛飩是長形的，皮薄肉餡扎實，味道也不重；魚丸新鮮Q彈，難怪也可以單獨點。
小菜
吉古拉
扁扁的吉古拉是基隆人自豪的傳統小吃，越嚼越顯魚漿的香甜，可以沾油膏或加辣，單吃也夠味。
蘿蔔
細嫩的白蘿蔔因為久煮，咬下去會出汁，季節對的時候特別的甜。
油豆腐
外酥內嫩的油豆腐，吃得到黃豆的香氣，沾醬吃更顯風味。
紅糟肉
肉質軟Q不柴中帶有紅糟的特殊香氣，一定要沾店家特製的醬料，微微的甜辣又有蒜香，非豐富。
豆乾
薄切的豆乾口感細嫩，帶有一點點焦味，個人蠻喜歡的。
在用餐過程中，不時可看見和聽見火車經過，感覺像是回到了小時候，本來想多逛一下暖暖，但因為雨天，只好下次再來，尤其這次沒吃到雞肉，聽說也是店家招牌呢。
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