巴里安的食。遊。記。

吃冰是夏天的全民運動，從玉里回到花蓮的路上，我們「意外」地造訪了這家春虫冰工場。

食尚玩家浩子果然值得相信，這家冰店讓人讚不絕口。

春虫冰工場

地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段3號

電話：03-8653339

營業時間：09：00-20：00

檢視較大的地圖

老實說，原本我們是要聽從在地朋友的建議去吃另一家豐春冰菒店，可是趕了2個小時的路程才發現：賣完了。

天啊！很少聽說有冰賣完了這件事吧？店門口還一群人徘徊不散，讓我想到最近板橋一家鳳梨酥店也是供貨不及，拉下鐵門不營業後，門口仍聚著一群不死心的客人期待奇蹟出現。

夏天吃不到冰很火大吧？沒關係，再倒車到中油加油站旁還有一家冰店也是超人氣的哦！

大大的看板寫著「春虫冰工場」，而且是食尚玩家浩子的私藏冰店。

店面座位很寬敞，是個可以輕鬆悠閒地小歇呷涼的地方。

店家其實還有賣桑椹汁、洛神茶等飲品，但我們眼裡只有刨冰、冰淇淋。

我點的是刨冰，可以加三種配料，店家拉開冰箱，優勢馬上就展現出來。

一般刨冰的配料都是放在常溫底下，難免會讓人擔心衛生問題，但他們家就是低溫冷藏。

純手工的黑糖刨冰，一開始還讓我誤以為是花生粉咧。

我加了洛神、紅豆和芋泥，一碗50元。

同行的一個媽媽帶著女兒有點桑椹，據說也很讚。

要是吃冰淇淋的在另一個冰櫃，種類和價目表清楚立在冰櫃上面。

刨冰加洛神是有原因的，我們當然也GOOGLE過這是店家的招牌，大大的洛神花酸酸甜甜，吃起來卡滋卡滋，在地食材果然厲害呀！

芋頭是我的最愛之一，網路上有人說可以吃到芋頭塊，我們可能到的時間晚了，吃到的只有芋泥。

不過只要是芋頭都好，芋泥的濃純香，搭上用黑糖磚塊刨出來的冰，口感層次分明。

紅豆就吃得到飽滿完整的顆粒了，也不會甜。

還有位媽媽帶一對兒女各點了一球50元的牛奶冰。

你看他吃到開心地要「併軌」，還需要問他好吃嗎？

吃玩後可以玩盪鞦韆，真的是大人小孩都滿意呀！

店家有提供廁所的指引，我沿著指示結果走到隔壁的加油站去，這也是種異業合作吧？

仔細看了一下浩子的介紹，這家冰店除了黑糖是自己炒的，食材也與在地小農合作。

吃冰就要有當地當季特色才消暑啊！