都冬天了，我才來介紹這家冰店，反向操作有流量嗎？
初冬的天氣跟初春一樣，乍暖還寒，衣服穿脫很矛盾，連甜品吃冷吃熱都左右為難；基隆有幾家老牌冰店，像是蒟蒻屋，不過假日這天人太多，便想到口袋名單很久的初春冰室，冷熱皆宜，而且坐在裡面享受老宅氛圍，舒適多了，就是位子少了點，只能憑運氣。
店名：初春冰室
地址：基隆市仁愛區仁一路273號
電話：0224252885
營業時間： 11:30–21:00（星期二休息）
環境
初春冰室位於田寮河旁的仁一路和愛六路交叉口附近，離廟口另一頭的愛四路只差2個街區，也就是說和觀光客的距離有點遠又不會太遠，特別這時的氣溫最剛好，如果沒下雨，可以漫步走去。
復古懷舊的老宅，像是磨石子的外牆、騎樓下的洗手檯、老舊的門框，都還保留原始的風貌。
騎樓下也有座位區，因為裡面座位有限。
室內只有3張6至8人桌和2張雙人桌。
我們運氣不錯，入內還剩一張雙人桌，陸續好幾組人進來，老闆趕快來發配位置，若願意併桌或坐外面的，就可以減少等待的時間。
對了，樓梯下方還塞了座位，面對著以前的木窗，雖沒有壯闊的街景或海景可以欣賞，但情侶沈醉在2人世界裡，也是幸福。
除了冰品和熱飲，店裡還賣鯛魚燒，吃不下了，下次來嚐看看。
櫃檯上也賣茶葉蛋，看羊通紅的樣子，一定很入味。
菜單
初春除了冰品、冷飲，冬天則增加熱飲，據說很多配料都是手工自製，所以累積不少老顧客，甚至不少外地遊客逛著逛著都走到這裡來了。
用餐心得
相思紅豆湯（55元）
選自屏東萬丹的紅豆，顆粒渾圓飽滿，熬煮後顆粒完好，但一入口就啵啵炸開紅豆特有的鮮味，綿密紅膩，真的是多一分則太硬，少一分則太軟，剛剛好的口感，配上不會太甜的湯，暖胃也暖心。
刨冰（4種料80元）
我點了芋泥、綠豆蒜、麥角和黑糖粉粿4種料，四面包圍著剉包，真的是眼睛吃冰，光看就好吃。
膏狀的芋泥質感細緻，有著原始芋頭的香氣；綠豆蒜和麥角則是Q彈滑順的口感，微微的甜跟碎冰很搭。
黑糖粉粿是比較讓我印象深刻的，非常軟Q，入口是濃濃的黑糖香氣溢滿齒頰，推薦必點。
偷拍了一張別人點的芋頭牛奶冰，令人垂涎。
吃完散步在田寮河畔，曬著冬日難得的陽光，欣賞近期基隆聖誕節的佈置，感受難得放空的周末。
