米粉只能配小卷嗎？不、不、不，海鮮世界也可以「自由配」，只要夠新鮮，金山許家莊說，米粉跟鯊魚、旗魚、白鯧、九孔鮑魚也很速配，米粉還可以換成麵或粥，你來金山老街吃看看就知道。
店名：許家莊白鯧米粉（粥）
地址：新北市金山區金包里街132號
電話：0224081119
營業時間： 10:00–18:00（星期二休息）
環境
餐廳位於金山老街靠近金山國小的一端，雖然是新開的店，但沒有華麗的裝潢，走的是樸實平價的路線，所以即使在平日，也還不斷有消費者來光顧。
店面前半部是料理廚房，幾盞小紅燈籠標示出主食的部分。
除了配料一碗一碗先配好外，再來就是等客人現點現做，最多有6、7個爐子可以一起開火，不會耽誤到客人的用餐時間。
冰櫃裡有單點小菜，看起來美味可口。
餐廳內用區整齊明亮，沒有過多的擺飾，除了正後方一幅燭臺雙嶼畫是金山的地標。
菜單
（上圖取自谷哥地圖店家照片）
主餐從白鯧、旗魚、小卷、鯊魚到九孔鮑魚，可搭配米粉、麵或粥，選擇很多；另有川燙、炸物和小菜。
用餐心得
小卷米粉（180元）
價位沒比較便宜，但是真材實料，除了4隻小卷外，還有2蝦、2蛤蜊、2蚵仔，一字排開的陣勢不小，新鮮度更沒話說。
尤其湯頭不油不燥，原來跟人家不一樣的，是用蛋酥取代紅蔥酥，吸取了大部分的油脂，再加煮得軟Q的芋頭融入湯頭，香甜溫和。
屬於細米粉吃起來爽口，吸滿湯汁入口很美味。
鯊魚麵（180元）
使用先炸後滷的去骨鯊魚肉，外酥內嫩的鯊魚肉塊浸入湯頭增添軟Q的口感，其他配料同樣還有蝦子、蛤蜊和蚵仔，非常豐富。
搭配的是油麵，滑順好吃。
鮑魚沙拉（100元）
肉質新鮮Q彈，沾美乃滋就吃起來甜甜的，份量也不少。
涼拌小黃瓜（80元）
朋友特別中意這道小菜，使用很多大蒜，香而不嗆，加上脆口的小黃瓜，很主食很搭。
很客氣的店家，料理樸實美味，到金山不吃鴨肉或大餐，推薦這家可以花少少吃好好。
