巴里安的食。遊。記。

天氣熱到爆，即使有海風調節的基隆也不例外，所以夏天吃涼麵，已經成了很多人的第一選擇。暖暖吃阿福涼麵，仁愛區孝三路商圈吃丰季涼麵，到了信義區，我發現這家巷子李涼麵也令人驚豔，帥哥老闆從巷子口攤車賣到巷子裡的店面，手工製作的三絲涼麵講究配色，連小黃瓜也是手工切絲，色香味的品質要求，成就了我們的好口福。

基隆孝三路商圈乾麵一條街，都是極品老店，不過最近開了一家涼麵店，吃麵不用喊燒，還有冷氣吹，3種涼麵口味各具特色，還有海鮮粥、鮮魚湯都是真材實料，店家的用心料理，吃得出來。

吃水餃我在行，源冠就是會讓我頻頻回首的愛店，這回冷凍宅配到家經典的高麗菜豬肉水餃和韭菜豬肉水餃，小巧而精緻，而且皮薄餡滿，一咬下去湯汁和肉餡清甜不膩，就知道是我的菜，夏天太熱不出門，在家下水餃，蒸煮煎炸都好吃。

黑鮪魚季開跑，台北今日魚市10元1片生魚片，基隆海之鄉有滿額購40片250元生魚片，那台中呢？突然想到前年想吃沒吃成的丸南生魚片，半夜睡不著，就驅車殺到台中魚市場的哈魚碼頭，排了一個鐘頭，終於吃到10元1片的新鮮生魚片，鮭魚味噌湯也好喝，只可惜買少了。

天氣那麼熱，吃什麼麵止飢又消暑？當然是涼麵啊！暖暖阿福涼麵特製中華細麵搭配純正麻醬，入口Q彈，香氣濃郁，再搭一碗三合一綜合湯就是在地人夏天的標配，涼在嘴裡，美到心裡。

年年有今日、歲歲有今朝，每年生日吃蛋糕，是不是也會吃到怕、吃到膩了？那是你沒吃到對的蛋糕啦！卡瓦3吋迷你義式冰淇淋蛋糕，一人一份剛剛好，而且低脂、低熱量，乳脂含量不到8%，大人小孩都適宜，除了生日，午茶派對也很推薦，美味開心少負擔。

端午剛過，中秋就不遠了。

即使不在遊客主要經過的台2線上，但是萬里橋頭一帶美食不少，老店如樂透排骨酥、阿輝海產店等，近年甚至連連鎖手搖飲店都進駐了，其中的萬里土虱藥燉排骨店開了有8、9年，藥燉香氣濃郁，經過的人無不停下腳步，他們的土虱肥美、排骨肉多，搭一碗滷肉飯，就是小鎮幸福的一餐。