基隆孝三路商圈乾麵一條街，都是極品老店，不過最近開了一家涼麵店，吃麵不用喊燒，還有冷氣吹，3種涼麵口味各具特色，還有海鮮粥、鮮魚湯都是真材實料，店家的用心料理，吃得出來。
店名：丰季涼麵
地址：基隆市仁愛區忠三路58號
電話：0961516220
營業時間： 07:00–15:00（星期日休息）
環境
孝三路在新火車站南站前的區塊，是基隆傳統商圈，自然也以傳統美食小吃聞名，例如乾麵、大燒賣、豆漿早點等，另有所謂的孝三路四大天王，各據一方，所以新店家要加入，沒有三兩三，怎敢上梁山。
正值夏天，賣的又是涼麵，市場有所區隔，所以完全沒和老店家爭鋒的意思，定位就很聰明了。
嶄新的招牌和裝潢，加上店內用餐地方有冷氣，也是吸客的一大誘因。
二位年輕的女生掌廚和招呼客人，態度親切，不時會提醒小心魚刺，用餐後也積極徵詢消費者的意見。
內用座位不多，只有幾張有用心挑過的4人桌，前後左右間距很大，整體用餐環境乾淨衛生舒適。
餐具自取外，醬料也是自取，有涼麵醬、辣豆瓣醬和哇沙米，涼麵醬應該是川味風椒麻涼麵醬，很夠味，如果點原味涼麵可以試看看，哇沙米可能是沾海鮮的，也夠嗆，要斟酌使用。
菜單
菜單在入口處帶進去劃。
販售品項很單純，粥麵類、涼麵類和湯。
朋友上次來吃了東石鮮蚵粥讚不絕口，不過這次我們換海鮮粥，看看會不會更豐盛；主角涼麵有3種，平常吃的香濃純麻醬涼麵和特殊口味的川味風椒麻涼麵、泰果香酸辣涼麵，前2項主要是甜味和辣味，也是我們這次點的，泰式的應該是酸辣，我們就只能留待下次。
吃涼麵要配味噌湯，所以點了一個味噌鮮魚片湯。
用餐心得
香濃純麻醬涼麵（55元）
細麵條拌上胡麻醬非常爽口，麵體滑順，不會有冰鎮過頭的碎冰感，醬汁很濃郁，除了胡麻味，還帶有花生醬的香氣，加上小黃瓜絲的清脆，個人很喜歡，份量算是剛剛好。
川味風椒麻涼麵（60元）
吃辣的人一定都會喜歡這個口味，麻而微辣，吃起來就是冰火二重天的感覺，非常過癮，蔥花也很對味，吃完會讓人意猶未盡的感覺。
豐盛海鮮粥(130元)
超大一碗海鮮粥，可以算是2人份，所以我們2人各吃了一盤拉麵再合吃這碗粥，就飽到不行。
新鮮食材當天現煮的湯頭，鮮甜味美，海鮮採購也下足功夫，有本港小卷、產地直送的蛤蜊、鮮蚵，魚片和蝦子肉質Q彈。
粒粒分明的米粥入味不硬，集海鮮精華於一大碗，吃起來超滿足。
味噌鮮魚片湯（65元）
這樣一大碗魚肉多多，新鮮彈牙，味噌味道濃郁好喝。
唯一缺點是魚刺稍微要多注意，闆娘說已經努力避開多刺的部位了。
這一碗的性價比不輸南方澳的鮮魚湯，激推！
問過闆娘用的是什麼魚，這麼好吃，不過我忘了，呵呵！
店裡人手有限，吃完記得幫忙分類回收。
雖然基隆乾麵一流，但是夏天吃涼麵更開胃，有機會可以來嚐嚐。
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