看著你心花開 我的心花開
那像春風對面搶
看著你心花開 我的心花開
那像喝茫茫 我面紅紅 我面紅紅…
（取自李千娜心花開歌詞）
到迪化街霞海城隍廟，要帶什麼去拜月老？當然是帶福和草莓大福啊！嚴選台灣在地特產萬丹紅豆、大甲芋頭…包著嬌豔欲滴的大湖草莓製做日式大福，誠意滿滿，心誠則靈，有拜有保庇。
就算不是去拜拜，也要吃現在迪化街最人氣的草莓大福，6種口味皮薄餡多，有呷有保庇，保庇你吃了心花朵朵開，就算外面在下雨，心裡也有太陽。
店名：福和草莓大福
地址：台北市大同區迪化街一段152號
電話：0938765966
營業時間：星期六、日11:00–19:00
環境
迪化街是台北有名的年貨大街，雖還沒到採辦年貨的時節，假日遊客仍然不少，福和草莓大福幾乎被人潮淹沒，不過往上看一把大草莓傘的位置就到了。
攤位就在福泰蔘藥行前，到的時候正看到一群青年男女圍著攤子要買草莓大福。
傘下掛了「大湖草莓新鮮上市」、「求姻緣必備、月下老人指定」等字。
迪化街上的台北霞海城隍廟是有名的月老廟，拜拜前帶個伴手禮去也是應該的；更何況，現在草莓季正開始，當然要搶「鮮」嚐。
大福是源自日本的和菓子，多半是以糯米皮包紅豆餡，台灣每年在這個時候，加入草莓的大福就最受歡迎了。
福和草莓大福更厲害，共有6種口味，以紅豆、芋頭、奶油綠豆、抹茶、黑芝麻和棗泥餡包著大湖草莓，純天然無添加，難怪看到西方金髮媽媽帶著2個小孩來買了第一次，吃完轉身又來，懂吃啊！
福和草莓大福都是現場手工做的，草莓來自大湖當日新鮮現採，而且在處理上會留下蒂頭以保持草莓水分，綠綠的蒂頭更表示新鮮哦！
看著嬌豔欲滴的草莓，相信沒有人擋得住，而且店家少有的多種口味草莓大福讓我都想吃，就各一個通通打包回家囉！
先提醒一下，福和草莓大福手工現作，尤其草莓鮮嫩多汁，建議儘早食用，以免水分滲透，賣相會變，不過一樣新鮮好吃啦！
店家用塑膠盒裝，避免擠壓變形，至於口味的分辨，可以看大福底下紙托的顏色，紅色是紅豆、紫色是芋頭、黃色是奶油綠豆、綠色是抹茶、橘色是棗泥、咖啡色是黑芝麻。
食用心得
萬丹紅豆
福和草莓大福外形渾圓飽滿，切開來看，從外到內分別是糯米皮、紅豆餡和一整顆草莓。
以日式工法熬著的萬丹紅豆餡口感綿密，還吃得到紅豆顆粒，而且不會甜膩，正好襯托出草莓原汁原味的香甜，果然不枉店家苦心挑選和製作；搭配超薄超Q彈的外皮，吃起來好滿足，幸福感油然而生。
本來就愛吃紅豆的我，對於店家經典的紅豆草莓大福，一定要致上最敬禮，實在太好吃了。
大甲芋頭
提到芋頭，大甲當然是第一指名。
店家用心製作的芋泥餡有著自然的甜香，也吃得到顆粒，在口中和噴汁的草莓交織出香濃滑順的滋味，讓人回味無窮。
芋泥控的人推薦必吃。
奶油綠豆
以綠豆仁和奶油拌炒而成的內餡，很有綠豆糕的口感，甜蜜蜜的滋味和微酸甜的草莓也很搭，而且多了奶香更順口自然。
宇治金時抹茶
店家真的不惜下重本，以日本知名的宇治金時抹茶粉製作的內餡包著水嫩草莓，有茶香而不苦澀，香甜美味，跟原本就是日本和菓子的大福就是這麼合拍，有秒飛日本的感覺。
養生黑芝麻
店家獨家首創，我也首嚐以黑芝麻入餡的草莓大福，不違和啊！
芝麻獨特的香氣不會蓋過草莓，反而有新奇驚豔的口感，特別是加上QQ的外皮，越嚼越清爽，香氣綿長。
嚴選棗泥
這是個驚喜，原來棗泥可以不用有傳統的中藥味。
店家用去皮去核紅棗製作，吃得到果肉和香甜的滋味，和草莓激盪出豐富多層的口感，很有大人味，當下午茶很適合。
這麼好吃的草莓大福，可惜目前只有假日才營業，闆娘說因為草莓季剛開始，量還不穩定，所以只能週六、日限定。
除了草莓大福外，店家也賣糖葫蘆，各式水果製作，五顏六色的也很吸睛，如果到迪化街就一起嚐看看吧！
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