都說北投牛肉麵很厲害，肥滋滋牛肉麵專門店一開幕就驚艷，湯頭香醇濃郁不加味精，人氣牛筋費時燉煮軟Q入味；還有限量供應的日式咖哩飯，想吃要趁早或先預訂，晚了就吃不到。
店名：肥滋滋牛肉麵專門店
地址：台北市北投區振華街6號
電話：0903830288
營業時間：11:30–14:00、17:00–21:00(星期四、日休息)
環境
麵店位於北投振興醫院附近，離捷運石牌站不遠，交通方便。
一整排公寓店面，新開幕的肥滋滋牛肉麵白底紅字招牌就是比人搶眼。
大片落地窗門，上面貼有闆娘美美的照片，原來她也是位知名網紅，擁有逾萬粉絲。
因為才剛開幕，只有闆娘等2個人作業，所以店內擺設還有點不到位，不過嶄新的木質桌椅訴說著主人的用心。
店內小菜自取。
裝在透明櫥櫃裡，看了就讓人食指大動。
四壁有裱框圖示說明店家的牛肉麵製作過程和日式咖哩的由來。
菜單
肥滋滋牛肉麵供應的主食為牛肉麵和咖哩飯，牛肉麵口味有紅燒、椒麻和乾拌，均附有焦糖滷蛋一顆和酸菜。
另有店家自製小菜，完全不假手他人，推薦必點。
用餐心得
椒麻紅燒三重奏半筋肉（細拉麵）
肥滋滋採半新半舊的古法，每日加入大骨、雞腳、牛蕃茄、中藥材熬煮前一日留下一半的紅燒湯頭，所以湯頭更為濃郁有層次。
三重奏半筋肉有牛筋、牛腱和牛肚，費時滷製，香Q入味；牛筋肉更是燉煮5小時後，仍持續保溫，所以口感軟糯像布丁，難怪最受饕客喜愛。
牛肉麵還別出心裁有一顆焦糖滷蛋，甜香撲鼻，爽口好吃。
麵條有細拉麵、泡麵和油麵可選，我們選的細拉麵Q彈有嚼勁，吸汁功力也強。
香烤豬里肌咖哩飯
曾在日本工作的廚師復刻日式咖哩的做法，呈現出微甜不死鹹的辛香風味，因為製作搞剛，數量有限，所以每天供不應求。
黑咖哩淋上蛋包飯，特別開胃，讓我很想再續一盤，可惜搶到最後一份，已經很幸運，不能再多了。
香烤里肌肉Q彈不柴，搭配炒洋蔥，再沾咖哩醬更好吃。
小菜
店家雖然人手不足，但顧及品質，即使小菜製作，也不假手他人。
無水滷味盤入味不死鹹，當下酒菜也很適合。
煙燻豬耳朵彈牙肉鮮，煙燻香氣有紓壓效果，個人最推薦。
另外點了涼拌小黃瓜和涼拌胡麻花椰菜都很鮮脆爽口，是牛肉麵的好朋友。
肥滋滋牛肉麵店位於北投振興醫院附近，離捷運石牌站或明德站都很近，內用、外帶都方便，不過初期人力和產能有限，建議先電話預訂，以免向隅。
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