不要再忙了，光做外送就很忙了。
這家雞肉飯近來很紅，本以為只是幾天的熱度，結果我第一次撲空，第二次看店裡只有一組客人，竟然等餐要40分鐘以上？
原來店家忙著做外帶外送，只能一直說：歹勢啦。
美味值得等待，這大概是我目前吃過最好吃的雞肉飯，冬瓜排骨湯也好喝，建議先電話訂餐，以免向隅。
店名：安家雞肉飯
地址：基隆市仁愛區龍安街155號
電話：0224252606
營業時間：11:30–14:00、16:30–19:00
這家雞肉飯就在三坑車站附近。
先前寫過三坑半日遊，包括幾家在地美食；這裡離廟口不遠，逛膩廟口的人，很適合來這裡看火車、走防空洞、嚐古早味美食，例如三坑菜頭滷、阿微冰店、高記粉圓冰、阿娟鍋貼等。
一整排幾乎都住家，不時有火車會經過。
要不是有著安家的招牌和店面木裝潢的設計，很容易走過錯過。
特別是我這次到的時間是12點15分，用餐時間沒人排隊，網路上說人氣名店是騙人的吧？
推門進去，也只看到兩個人在等餐的樣子，也沒見到店家有人來招呼，內心有點不安，用餐尖峰時間吔？
前廳也是流行的木質設計，靠窗的座位很適合一個人獨坐，對窗能看到火車經過吧？
跟著一位女客人穿過暖簾到後廳，才知別有洞天。
目測3個年輕人切肉、裝碗，忙得大粒汗、小粒汗的，要不是我出聲，大概就要一直站下去。
店家很直白說，出餐最快要1點左右，如果我願意等，才拿菜單給我。
上次撲空沒開就算了，這次說什麼也要吃到，就決定跟它耗下去，反正店裡有冷氣吹。
後來看有像我一樣臨時起意來的，一聽要等半小時以上，轉身就走。
陸續有人來，多半是有先訂餐的。
店家公休日和訂餐是用LINE，所以我文前特別有附，提供參考。
餐點很簡單，雞肉飯、湯、小菜和單點。
本想點個竹筍排骨湯，但是賣完了。
最後我點了個黑羽土雞肉飯和冬瓜排骨湯，雞肉飯加湯減10元，總共是110元。
約一點左右，我的餐點來了，一對和我併桌晚到的客人說，不只土雞腿飯沒了，湯品也只剩瓜子排骨湯。
是不是真的秀色可餐？
托盤盛著我點的土雞肉飯和冬瓜排骨湯，用的是陶瓷碗，增添了質感。
切塊的土雞肉約占了三分之二碗面，很有份量。
去骨的雞肉淋上店家特製的醬油，一咬下去不只不柴，還鮮嫩出汁，偏甜的醬汁拱出雞肉的美味，而且已經去骨了，可以一口接一口，不用停下來啃食。
加上店家特製的辣椒醬吃別有風味，不過有辣，不吃辣的人慎選。
配菜很簡單，清爽的小黃瓜和偏鹹的醃蘿蔔，非常下飯。
湯上桌前本來覺得有點小貴，但擺到面前時讓我啞口無言。
不只料多，而且真材實料。
沒吃到筍子，卻吃到入口即化的冬瓜，超級驚豔，沒吃過這麼好吃的。
排骨也讓人狂按讚，不是一般的聊備一格、吃氣味的，而是很多切得整整齊齊的帶肉小排骨塊，一咬就骨肉分離，而且肉質Q彈，融入到湯裡更是美味，難得讓我把湯喝光光。
如果你也愛吃雞肉飯，這家值得你期待；如果不想多等待，建議先電話訂餐吧！
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