同學,你今嘛治咗位.....(改編自蕭煌奇的歌)
要不是高中同學住這裡,雖然常往來基隆,我還真不容易會知道三坑這個地方。
三坑的名字,據說來自清朝時期基隆在此挖的第三個煤礦坑,位居火車從八堵開往基隆的必經之地,三坑也藏有不少美食,嚐了阿微的古早味冰後,讓我思想起兒時的美食記憶,決定下一站再往高記手工粉圓去。
三坑高記手工粉圓
地址:基隆仁愛區龍安街217號
電話:0919223772
營業時間:10:30-19:00
從南榮路64巷進來,左邊是曲水街,第一家遇到的店就是阿微剉冰店,占了地利人和之便,生意超好。(詳見食話食說33:基隆人氣冰店!三坑口阿微剉冰店,用大碗公吃滿吃好,還有古早味冰,有兒時懷念的味道。)
再往前行就可看到大大的三坑車站幾個字。
火車鐵軌從中切開龍安街,兩邊交通靠涵洞往來。
我要找的高記手工粉圓店就在未過涵洞前的左手邊,一列彩繪火車正好經過,感覺三坑這裡很有發展的潛力。
除了坐火車,開車的就停前面路邊,不過位子不多就是了。
木格門面,頗有日式懷舊之風,盆栽、招牌、廣告布幅卻讓整體畫面略顯凌亂,不過坐火車經過這裡,應該會收到很大的宣傳效果吧!
我看至少是2014年網路的資料,高記粉圓冰當時還只是用攤車在販賣,如今移入店面提供給消費者更好的用餐環境,值得給他拍拍手。
店內濃濃的懷舊風,有古錢幣、古童玩。
大同電視和電扇。
古早的落地型電視竟然在這裡還看得到,不過想必它早已退休N年了。
小學生座椅,又讓我想起了那個距今很遙遠但又不想承認的童年......
既然在鐵路邊,當然要搞「軌」啦!上面寫著,摸摸鐵軌,鐵定讓你事業、學業和感情上「軌」道囉!
點餐櫃檯就是個攤車的樣子,應該不是傳承三代的那一輛吧?
或許也傳達了店家飲水思源的精神。
菜單就琳瑯滿目掛在攤車(姑且就這麼稱呼)上,除了冷飲外,還有葱抓餅呢。
第一次來,當然要點店家拿手的豆花和粉圓。本來我們點了黃金豆花和螞蟻豆花,後來一想,不對,還有粉圓沒點到怎麼辦?
因為我們只有兩個人,剛吃了東西,裝不下那麼多甜食,想說把螞蟻豆花的2種配料改其中一個珍珠為粉圓,結果老闆說味道不合,不能這麼加。
殘念啊!
於是只好捨棄螞蟻豆花,改為古早味粉圓。
大概不少人和我有同樣的想法,所以店家攤車上有寫,手工白粉圓不能加在豆花。
什麼是黃金豆花呢?
原來是豆花裡有麵茶,一樣是令人懷念的古早味。
驚喜!麵茶也是我的最愛。黃金應該是取其色澤金黃而定名,至於螞蟻豆花,雖然我這次沒吃到,但原來就是芝麻加豆花啦!
真佩服老闆的創意。
至於店家最家傳的粉圓冰,就是這杯帶有香蕉油味道的白色「珍珠」,現在外面吃到的是加了焦糖提味的黑色「粉圓」,基本上2個是大同小異的東西啦。
現在在金山老街也常可以見到古早味的白色粉圓,都是一種「復古」的風氣。
店內的擺設和美食傳達了店家在新與舊之間的用心,難怪人氣不墜,也與外送平台搭上了線。
不過個人有點小小的建議,內用的碗或杯子如果可以捨棄一次性餐具,就能使復古店面更有一致性了。
走出店門後,我原路往南榮路的橋上駐足了下來。
不是看這肥大的吳郭魚往上游啦!
底下是南榮河,要能整治一下,不就有點江南水鄉的味道嗎?
Google說,從三坑車站到廟口約900公尺,和走路從基隆火車站到廟口的距離和時間幾乎一樣,要是能讓遊客從三坑車站下車,有機會繁榮這一帶,延伸新的觀光商機哦!