近期珍珠奶茶又在國外引起一陣旋風,但說到夏天吃涼的,真正能夠代表台灣冰品的,恐怕非刨冰莫屬,高溫酷暑下來上一碗,真的是心涼脾肚開啊!
刨冰在台語叫做「剉冰」,街頭巷尾常見,
因為早餐晚吃,中午又還沒餓的感覺,在曬了幾個鐘頭的太陽後,第一個想到的就是去吃剉冰,因為配料豐富,止餓止渴又解饞,我們找到了這家位於基隆三坑口的阿微剉冰。
店名:阿微剉冰
地址:基隆市仁愛區曲水街1號
電話:02-24259766
營業時間:10:00-22:00(冬天12:00-22:00)
這家店算很好找,沿著基隆往八堵的南榮路走,看到往三坑車站的曲水街右轉,現場排隊的人潮就告訴你到了。
店面座位區不算大,外帶的人居多。
雖然是一個人加料、剉冰和包裝,但是動作很快,不用等太久,除非你遇到一次外帶好幾碗的人,就只能說可以去簽樂透了。
近來外送的風氣盛行,店家也有和Foodpanda合作。
冰店因應季節,夏天冰品有剉冰、古早味冰和仙草奶凍,冬天則是紅豆湯、花生湯和燒仙草,在台灣是很普遍的現象。
不過店家也另外有賣冷飲,一點兒商機也不放過。
台灣小吃盛行,政府也越來越重視店家衛生條件,阿微冰店特別標榜食材是用惠而浦淨水器烹煮,冰塊也有水質檢驗,要讓消費者吃得安心。
還有更用心的,每碗配料各有各的湯勺,不會壞了客人預期的口感。
據說幾乎每樣食材都是店家自己烹煮,而且不加防腐劑,標榜天然。
不過店裡頭有幾個箱子寫著蕭客家仙草的,大概說明這項食材的出處吧?
我們點了一個剉冰和一個古早味冰,剉冰可以加四種料,一大碗公50元,古早味冰25元。
剉冰本來要加芋頭的,可惜賣完了。心裡好想跟老闆說可以把那剩下的一小塊芋頭賣給我嗎?
芋頭也是我吃剉冰必點的吔!另外加10元我願意啊!
聽著傳統刨冰機嘩啦啦的聲音吃剉冰,雖然用餐區沒冷氣,感覺一樣涼快。
我的剉冰加了芋圓和地瓜圓,非常Q彈,真的有達到騙自己的胃有吃飯的感覺哦!
紅豆綿密偏甜,不過加了冰吃正好。
嚐了一口古早味冰,突然間把我拉回到過去那年代,那時候吃這樣的清冰就超級滿足了,哪有現在加那麼多配料啊?
幸福原來可以很簡單,珍惜現在所擁有的就足夠。
三坑車站是台鐵在基隆和八堵之間的一個小站,外地遊客大多不會注意到,我也是因為有個高中同學住這裡才知道的,吃完冰往車站走去,又看到了另一家高記粉圓冰店,因為風格有點不太一樣,就下一篇再跟大家介紹囉!