正濱漁港有彩色屋,正味食堂有五彩水餃。一對老夫妻用心經營的店,烏醋麵、烏龍麵很有口碑,而長得像元寶、彩色繽紛的五彩水餃更是好看好吃,有5種不同口味,搭配順口的味噌貢丸湯加蛋,再切點小菜,就能飽餐一頓,而且內用空間寬敞,帶有未經修飾的老宅風格,路過和平島、正濱漁港推薦來嚐嚐看。
店名:正味食堂 地方奶奶用心美食
地址:202基隆市中正區中正路542號
電話:0926889913
營業時間:11:00-19:00(星期一休息)
環境
在基隆通往往平島的省道2號上,開車很容易呼嘯而過、視而不見,不過這家店就在中正路和武昌街交叉的土地公廟旁。
招牌掛著正味食堂、地方奶奶的店。
網路上研究了一下,原來這家好像是位馬來西亞人開的店,蝦麵是特色,不過後來換現在的人經營,雖然沒有蝦麵,但是烏醋麵、五彩水餃等依然很有人氣。
店門顏色推論沒變動,帶有東南亞的風格,店裡面是很台式的磨石子地板,但牆上還留有前人裝潢的痕跡。
河豚和螃蟹不確定是哪位主人的,但活生生的樣子看起來是標本,不是塑膠,也和海濱的氣息吻合。
座位區不擁擠,用餐很舒適。
廚房通到後面馬路去,看起來很大。
平常日街上沒什麼人在走動,但就是三不五時有人進來用餐。
菜單
店家賣的是麵、飯、水餃、湯類和小菜,基本上是很台,但又推讚岐烏龍海鮮麵,吃過的人都說不錯。
不過我最想吃的是水餃,所以點了五彩水餃、味噌貢丸湯加蛋和小菜豆乾和滷蛋。
醬料和餐具自取。
難得見到水餃店用我最愛的水餃沾醬烏醋。
用餐心得
五彩水餃(80元)
一盤10顆,五種水餃各2顆,非常吸睛。
每顆感覺很厚實,而且這家的水餃包法特別像元寶,很喜氣。
白色一般常見的高麗菜水餃,皮薄餡多,豬肉新鮮,高麗菜脆口,味道不重;有人提到封口處較厚,應該是折法的關係,不過皮還夠Q,喜歡吃厚麵類的我正合適。
綠色是韭菜,味道香而不腥,內餡湯汁也甜。紫色的水餃裡面包著一隻蝦仁,真材實料。
橘色是泡菜,應該算裡面口味最重的,但味道不致於太辣。
黃色是玉米,小孩子喜歡的口味。
味噌貢丸湯加蛋(55元)
除了五彩水餃吸睛外,味噌貢丸湯也令我很滿意。
貢丸Q彈,味噌味足不過鹹,加上滑如絲的蛋花吃起來有「質感」,很好喝。
小菜(豆干加滷蛋﹦20元+15元)
豆薄切干和滷蛋入味不死鹹,中規中矩。
正味食堂接近進入正濱漁港的大馬路邊,如果只是想吃個家常餐點或者不想進漁港和和平島人擠人的話,可以來這裡吃個正餐或點心都可以,尤其五彩水餃有話題性,而且對面有漁港停車場,目前單次只要50元,可以考慮。