外帶好,還是內用好?
注意這家店很久了,前一天在他們午休前點了一份外帶青醬海鮮義大利麵,隔天決定在人潮離峰時間內用。
店名:義麵家
地址:基隆市安樂區安樂路2段201號
營業時間:11:00-14:00,17:00-20:00(週日公休)
電話:0978540113
隱身在大樓裡,外面還有麵攤瓜分客源,要找到這家義大利麵店真得像我這種愛亂串門子的人才發現得到。
從馬路邊的紅白看板走進來,馬上變成天藍色的門面,場景彷彿切換到了大海邊,心情瞬間放鬆了起來。
俗話說窗外有藍天,這裡可是窗內也有藍天,而且牆上掛著大幅的義大利風光,就像走進哆啦A夢的任意門,秒入水都威尼斯。
座位間隔不算大,這也是我搶在店家午休前來的原因,可以輕鬆自在地用餐,不用擔心社交距離。
應該是兩戶打成一家店面,這時兩邊加我們才3組客人。
我沒有「逆時中」哦!
櫃檯是在隔壁這間。
我們約1點20分到店,牆上時間是用餐一半才心血來潮拍的。
趕快點餐吧!
以義大利麵和燉飯為主,價位從90元到110元,很平價。
一般義大利麵都主推套餐,結果這家店好像以單點為主,自己再另外加購甜點。
我們點了兩客義大利麵,再加購濃湯和甜點各一。
今日濃湯是玉米濃湯和南瓜濃湯。
店家好像沒賣飲料(我也沒問),但是內用有檸檬紅茶自助。
大大的台灣兩個字映入眼簾,我鼻頭突然一酸....
不知道是感動,還是檸檬紅茶沒加很多糖,微酸。
餐具擺在桌上自取。
南瓜濃湯先上桌。
湯品喝起來偏淡,但是卻有很明顯的南瓜香氣。
我突然想到,這南瓜濃湯是素的,會不會是沒有加奶油,才會感覺跟一般的比起來少了一味。
避開用餐尖峰是對的,我們的義大利麵也很快就送到眼前。
銘黃色的盤子裡盛著茄汁雞柳義大利麵,麵條高聳如山,也像一頂墨西哥帽!
不到2分鐘,青醬蛤蜊麵也跟上來了。
老闆有刻意配色過嗎?
粉紅盤底配青綠麵條,很搭吔!
這不是秀色可餐,什麼才叫秀色可餐?
忘了拍前一天的外帶餐,不過大家應該可以想像得到,內用的擺盤可是外帶能比擬的?
連兩天吃青醬義大利麵,因為青醬吃起來很像我愛的九層塔香氣,不過以蘿勒做成的青醬比九層塔氣味要淡一點,也比較不澀。
彈牙的義大利麵條吸飽了青醬,入口真有說不盡的滑順舒暢。
蛤蜊當然也是重點。
滿滿擺了一盤,加上火山口的那一顆蛤蜊,總共剛好10顆。
雖然不算大顆,但是肉質鮮嫩,跟青醬更是絕配。
不管是蘿勒還是九層塔,果然都有去腥的功能。
茄汁義大利麵則是酸中帶甜,邊吃有邊流口水的感覺。
雞柳嫩而不柴,和Q彈的麵條也很搭,讓人一口接一口,一下子就吃光光。
最後是甜點自選。
老闆娘完全手工自製的奶酪,有著各種口味,可以任選其一。
我們挑了一個玫瑰奶酪,表面幾顆水珠看似平凡無奇,吃下去才知道什麼叫「香汗淋漓」。
奶酪口感綿密,玫瑰酸甜則在齒間迸發。
飯後甜點真是對的,去油解膩。
滿足。
出店面後才注意到,原來店家也有和外送平台合作,這畢竟是個趨勢。
不過要不是現在疫情因素,我覺得不管是吃氣氛還是吃美觀,餐廳享受還是無法被取代的,要不然像我這種離峰內用的辦法也不錯呦!
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