巴里安的食。遊。記。

 

外帶好，還是內用好？

注意這家店很久了，前一天在他們午休前點了一份外帶青醬海鮮義大利麵，隔天決定在人潮離峰時間內用。

 

店名：義麵家

地址：基隆市安樂區安樂路2段201號

營業時間：11：00-14：00，17：00-20：00（週日公休）

電話：0978540113

 

隱身在大樓裡，外面還有麵攤瓜分客源，要找到這家義大利麵店真得像我這種愛亂串門子的人才發現得到。

從馬路邊的紅白看板走進來，馬上變成天藍色的門面，場景彷彿切換到了大海邊，心情瞬間放鬆了起來。

俗話說窗外有藍天，這裡可是窗內也有藍天，而且牆上掛著大幅的義大利風光，就像走進哆啦A夢的任意門，秒入水都威尼斯。

座位間隔不算大，這也是我搶在店家午休前來的原因，可以輕鬆自在地用餐，不用擔心社交距離。

應該是兩戶打成一家店面，這時兩邊加我們才3組客人。

我沒有「逆時中」哦！

櫃檯是在隔壁這間。

我們約1點20分到店，牆上時間是用餐一半才心血來潮拍的。

趕快點餐吧！

以義大利麵和燉飯為主，價位從90元到110元，很平價。

一般義大利麵都主推套餐，結果這家店好像以單點為主，自己再另外加購甜點。

我們點了兩客義大利麵，再加購濃湯和甜點各一。

今日濃湯是玉米濃湯和南瓜濃湯。

店家好像沒賣飲料（我也沒問），但是內用有檸檬紅茶自助。

大大的台灣兩個字映入眼簾，我鼻頭突然一酸....

不知道是感動，還是檸檬紅茶沒加很多糖，微酸。

餐具擺在桌上自取。

南瓜濃湯先上桌。

湯品喝起來偏淡，但是卻有很明顯的南瓜香氣。

我突然想到，這南瓜濃湯是素的，會不會是沒有加奶油，才會感覺跟一般的比起來少了一味。

避開用餐尖峰是對的，我們的義大利麵也很快就送到眼前。

銘黃色的盤子裡盛著茄汁雞柳義大利麵，麵條高聳如山，也像一頂墨西哥帽！

不到2分鐘，青醬蛤蜊麵也跟上來了。

老闆有刻意配色過嗎？

粉紅盤底配青綠麵條，很搭吔！

這不是秀色可餐，什麼才叫秀色可餐？

忘了拍前一天的外帶餐，不過大家應該可以想像得到，內用的擺盤可是外帶能比擬的？

連兩天吃青醬義大利麵，因為青醬吃起來很像我愛的九層塔香氣，不過以蘿勒做成的青醬比九層塔氣味要淡一點，也比較不澀。

彈牙的義大利麵條吸飽了青醬，入口真有說不盡的滑順舒暢。

 

蛤蜊當然也是重點。

滿滿擺了一盤，加上火山口的那一顆蛤蜊，總共剛好10顆。

雖然不算大顆，但是肉質鮮嫩，跟青醬更是絕配。

不管是蘿勒還是九層塔，果然都有去腥的功能。

茄汁義大利麵則是酸中帶甜，邊吃有邊流口水的感覺。

雞柳嫩而不柴，和Q彈的麵條也很搭，讓人一口接一口，一下子就吃光光。

最後是甜點自選。

老闆娘完全手工自製的奶酪，有著各種口味，可以任選其一。

我們挑了一個玫瑰奶酪，表面幾顆水珠看似平凡無奇，吃下去才知道什麼叫「香汗淋漓」。

奶酪口感綿密，玫瑰酸甜則在齒間迸發。

飯後甜點真是對的，去油解膩。

滿足。

出店面後才注意到，原來店家也有和外送平台合作，這畢竟是個趨勢。

不過要不是現在疫情因素，我覺得不管是吃氣氛還是吃美觀，餐廳享受還是無法被取代的，要不然像我這種離峰內用的辦法也不錯呦！