話要好好說，飯要好好吃，基隆仁愛市場新開燈灣米飯會社的飯真的「好好吃」，台日混合式的燒烤飯正中台灣人的口味，日式的炙燒肉加台式的配菜，就是會讓人碗底朝天，價位也公道，難怪很多人都覺得「燈灣」遇到愛。
店名：燈灣米飯會社
地址：基隆市仁愛區愛三路21號2樓
營業時間：星期二、三、五、六上午10：00到售完
環境
久沒來仁愛市場，想看看有什麼可以嚐鮮的，便臨時起意在地下室停好車，從兩全甜不辣旁的樓梯走上去，沒想到「轉角遇到愛」，才一「燈灣」就離不開。
暗紅色的短布簾做招牌，店名「燈灣米飯會社」，折開來解釋的話，「燈灣」就是台語「轉彎」的意思，「米飯」是店家自豪精選東部一等米，「會社」是日文常用意指公司，招牌的意思就完整點出台日混合米飯料理專門店。
內用區分散各牆角，反而不會擁擠，在料理廚房前也有吧台可以坐。
使用空間最小的應該是關在吧台裡面的老闆，外場服務的很像是老闆的媽媽吧，服務很親切，還會跟客人啦咧，她還說燈灣之後，還要開一家「迺角」（也是轉角之意，文字是我台語音譯，非老闆提供）相呼應，至於要賣什麼，她先賣個關子。
除了碗筷，湯和飲料也是自取。
海帶排骨湯還吃得到切塊的軟骨，飲料是微甜的冰綠茶。
不會因為免費提供而馬虎。
菜單
沒看到供客人劃的菜單，只有櫃檯上方掛著的餐牌，有啵啵明太子雞飯、紅酒燉牛肉飯、極炙燒鳥嫩雞飯、極炙燒豚五花飯、炙燒嫩肩牛肉飯和火山帶骨牛小排飯，最低140元是極炙燒鳥嫩雞飯和極炙燒豚五花飯，最高是火山帶骨牛小排飯200元。
我12點到，熱門的限量炙燒嫩肩牛肉飯賣完了，所以點了極炙燒鳥嫩雞飯，加上3項配菜，還有飲料和湯品，個人得很超值。
用餐心得
極炙燒鳥嫩雞飯
白飯上面蓋著炙燒雞肉和滿滿的蔥花，現烤的去骨雞腿肉看起來有點不熟，但咬下去才知道烤得恰到好處，裡面肉質鮮嫩多汁，微酥的外皮則散發甜甜的焦香味，非常爽口。
店家自豪的米飯果然好吃，有點黏又不會太黏，QQ的口感越嚼越滲出米香，特別的是還淋上一點滷肉，果然台日聯手，深得民心。
至於配菜也要稱讚一下。
有筍絲、豬肝和小黃瓜，筍絲不是罐頭食品那種，也不會酸酸的，非常清爽；至於豬肝，如有不吃的人可以請老闆換，但是基隆店家對豬雜的處理很厲害，乾淨不腥，而燈灣的涼拌處理更加開胃。
燈灣的口味不重，吃辣的人建議可以加一點店家提供的辣椒，雖然奇辣無比，但更添風味。
仁愛市場就是不讓人失望，開心燈灣開張，午餐又多了一家美食店可選擇。
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