雖然嘉義雞肉飯很好吃，但是有時就愛現切整塊可以大口吃肉的感覺，先前在基隆找到了美珠土雞肉飯、十二橋、安家和永記；最近發現新開的添添雞肉飯，就在慶安宮裡面的巷子，雞肉鮮嫩多汁，配菜很家常，辣椒醬和油蔥酥很香，雖然內用座位有限，但外帶或公司行號訂單常常讓它提早打烊，要吃要趁早。
店名：添添雞肉飯
地址：基隆市仁愛區孝二路74-1號76巷內
電話：0983285385
營業時間：11:00–19:30（星期日、一休息，星期六11:00–16:30）
環境
慶安宮是基隆四大廟之一，雖然人潮不如奠濟宮旁的廟口夜市有名，但在周圍也有許多在地人才知道的老店，像是大白鯊魚丸、曾家鍋貼、廟口咖哩炒麵炒飯等。
所以要找到位於巷子裡的添添雞肉飯，一個是從慶安宮正門口進去，看到廟口咖哩炒麵炒飯旁的巷子直走就到；不然就是順著孝二路門牌走進76巷，巷口也貼有小指標。
雖然是暗巷，但是白色的招牌上畫著一隻雞很醒目，絕對不會錯過。
店內光線也很充足，有別於傳統的麵飯館。
店面左側是料理廚房。
透明玻璃櫃裡掛著兩隻煙燻和白斬雞，底下則是剁成大塊的雞肉；另一側是特餐的配菜，總共有5樣，也用透明蓋子罩著。
地方雖小，但是盡努力保持乾淨衛生的料理空間。
內用區當然也是小小的。
不知是否因為少子化，學校減班甚至廢校的多，添添雞肉飯跟外面一些餐廳一樣，收留了學生課桌椅當餐桌椅。
也感謝一位小姐看到我們有2個人，特地讓出座位來。
菜單
餐點除了黑板上有寫，也有菜單可以劃。
主食區就是各種雞肉飯類，搭配有無配菜，配菜有3種，無配菜則少30元。
另有單點區，他們家的油蔥酥很香，有人會特別多加一碗，另外有店家自豪的養生蛋和單點雞肉，湯類只有例湯。
用嘴巴做環保，我們就直接口說點了招牌雞腿飯、煙燻雞腿飯和2個例湯。
用餐心得
招牌雞腿飯
先說這盤子，就可以了解闆娘的用心挑選，為用餐氣氛增色不少。
一份主食雞腿肉和三樣配菜，蓋滿底下的白飯。
點餐前闆娘會問是否加辣，加辣的就直接放在菜上面，不夠的還可以免費加。
自製的辣椒讓我嗜辣的朋友讚不絕口，香辣過癮。
去骨的招牌雞腿肉，是懶人的最愛，肉質鮮嫩多汁無腥味，非常香甜，加上QQ的皮嚼起來爽口味美。
配菜有很家常滷白菜、空心菜和大黃瓜，不是用乾料充數，所以很下飯，白飯加上紅蔥酥也很香，有在家吃飯的溫馨感覺。
煙燻雞腿飯
限量的煙燻雞腿飯香氣更盛，雞皮帶點Q脆，肉質軟嫩，個人非常推薦。
例湯
闆娘一人作業，所以只有每日一種例湯，像這天的是紫菜蛋花湯，一碗40元，但搭配套餐減10元。
雖是例湯，但添添以天食材熬煮湯頭，不加味素，所以是原汁原味，只是稍嫌小碗了點，喝不過癮。
咖哩
這真的有點不好意思了。
我看到配菜旁有咖哩，也不知道是否配菜的一種，闆娘知道了，特別請我吃，濃郁的咖哩拌入飯裡特別香Q開胃。
後來才注意到有一道咖哩雞，下次再來吃看看。
添添雞肉飯主食含配菜介於95元至140元之間，或許不算便宜，但品質絕對對得起價位，難怪才開業沒幾個月就養出不少老主顧來，巷弄美食藏不住啊！
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