巴里安的食。遊。記。

夏天吃仙草冰，冬天就吃燒仙草啊！

在基隆兩大餅店李鵠和連珍之間的十字路口，有幾家固定的攤位，應該都算老店了，先前吃過放屁豆，很古早味的零嘴；還有一家阿嬤賣的燒仙草，因為很純正，配料自助可以加好加滿，每到秋天開始，常見圍著滿滿的人潮，大杯才40元，路過很難錯過。

店名：夏一跳燒仙草（蜂蜜）

地址：基隆市仁愛區仁三路和愛二路交叉口，全家便利商店前

電話：0937865805

營業時間：11：00-22：00

華燈初上，阿嬤的攤車前已經圍了不少人。

有的安全帽都沒脫，就趕忙來赴這冷天限定的燒仙草盛會。

還有爸爸媽媽帶著小朋友來買，很有傳承的味道。

等到他長大了，不管是否到外地工作，都會想到這段童年往事，也是他和爸媽的共同回憶。

自助加料燒仙草大杯40元，小杯30元。

我網路上查過大概只有小杯調整過價錢，大杯一直不變，所以物價高漲的今年，特別不容易了。

除了燒仙草，還賣仙草茶和蜂蜜茶，因為才剛吃完晚餐，我們就只點一杯大杯燒仙草。

裝配料的罐子也很有古早味，小時候在冰店裡看到的，也是這一種。

配料有軟花生（限定一匙）、大紅豆、薏仁、綠豆、紅豆、粉圓、脆圓、芋圓、花生（限定4匙）等大概10種，選擇性也不算少了。

不過杯子容量固定，燒仙草和配料孰輕孰重得拿捏好，貪心的話，就少吃到阿嬤的燒仙草了。

加好料後，阿嬤會倒入燒仙草。

阿嬤的生意真的不錯，燒仙草一下子就快見底了，還好有位阿伯會來幫忙補貨。

叫人家不要貪心，自己還是加了大概一半的料，因為都想吃啊！

阿嬤的配料不會很甜。

我們加的芋圓、粉圓、脆圓吃起QQ的，不會軟爛，紅豆和綠豆也好吃。

燒仙草不會有很濃稠的勾芡，喝起來才有仙草的清香爽口，放涼掉也不會結塊。

據說阿嬤人也很客氣，只不過我們買的時候人太多了，不好找阿嬤聊，問問為什麼叫做夏一跳？

不過以這樣便宜的小吃，又能自助加料加到飽，外地很少見，見到的人肯定是「嚇」一跳的。

基隆才有的小確幸，一定要來多喝幾杯。