喜歡吃傳統早餐，像是豆漿、燒餅、油條、飯糰等，幾乎來者不拒，所以每到外地，我總要先谷哥一下在地老店，在懷舊的氛圍裡，感受古早味，套句大陸流行用語，叫做接地氣。
這次吃到的是利澤豆漿店，比臉大的粉煎蛋餅最受歡迎，一放上檯面就被掃光，10元水煎包俗擱大顆也好吃。
店名：利澤豆漿店
地址：宜蘭縣五結鄉親河路一段171號
電話：03 950 0959
營業時間：5：00-10：30
正值宜蘭童玩節，冬山河一帶民宿很熱門，不過不是我們此行的主要目的地，所以下榻在五結鄉一個叫利澤簡的地方。
前一天還特別問頭城的阿姨，利澤簡的台語怎麼唸，不過我發現兩位阿姨的唸法好像不太一樣。
入住的民宿離利澤老街不遠，在我們步行前往的時候還看到了寫著「奇力簡」的石碑，查了網路資料才知道，利澤簡（Hedekanan）又稱里德幹、奇利簡，原為噶瑪蘭族利澤簡社居住，原意為休息之地，後來漢人進駐，稱為奇力港（台語港與簡音近）。
如今利澤簡屬於利澤村，大概是去掉了「簡」字。
利澤老街在我們步行的親河路旁一條利澤路內，不過因為時間關係就沒去逛了。
利澤豆漿店位於五股橋旁，旁邊停滿車。
住大台北的人一定對五股這名字有親切感，橋下的小溪稱為五股排水，也是匯入冬山河的。
利澤簡以前也是冬山河的重要水路運樞港，但自從河道截彎取直和火車興地才沒落。
豆漿店看不到招牌，因為排隊人潮就是活招牌。
我們到的時間是6點半，本來以為很早，所以親河路幾乎看不到人車，這才發現人都進到這家無招牌的豆漿店了。
傳統豆漿店的樣子，所以期待舒適用餐環境的人可能要轉彎囉！
店前兩位阿姨忙著煎蛋餅，倒上調好的麵粉水，再加入蔥、高麗菜或玉米，煎到兩面金黃。
這種做法很像煎薄蔥油餅，煎好後再切，然後放進塑膠袋成一份一份，再擺到客戶自取的餐檯裡。
餐檯裡賣的東西很多，除了蛋餅外，蘿蔔糕、鍋貼、水煎包、蔥餅、燒餅、飯糰都有，標價都在上面，算起來很平價。
把想吃的放進盤子裡到裡面櫃檯結帳即可。
櫃檯後冰箱有飲料，也是常見的紅茶、奶茶、豆漿、米漿。
都想吃，但吃不了那麼多，最後選了高麗菜蛋餅、燒餅油條、蔥餅、高麗菜煎包和豆漿、米漿各1杯。
豆漿不會有腥味，也不會很甜，純度夠，但稍微淡了點。
高麗菜蛋餅真的好大一份，我從袋子拿出來擺在盤上，咬了一口才發現忘了拍。
不過也夠展示它的大份量了。
粉煎的蛋餅口感軟嫩，但大量的高麗菜和青蔥非常鮮脆，加上店家提供的辣椒醬很對味。
蔥餅看起來很硬，但吃起來是酥中帶軟，青蔥和玉米香氣很足。
燒餅油條很酥脆，但可能是老油條，咬勁特強。
高麗菜煎包內餡飽滿，調味不會太超過，鹹中帶甜，一顆只要10元，現在很難找了。
坐在門口第一桌的好處，就是看阿姨煎好想吃的東西，隨時可以衝上去搶。
因為家人還在睡，我們帶了好幾份回去。
利澤豆漿果然有它的超人氣之處，買的人多，出餐的速度也快，比臉大的粉煎蛋餅真的好吃又很飽，列入下次再來必吃的口袋名單。
留言列表
