雖然疫情阻隔了跨海旅遊,但是擋不住我們對美食的思念,藉由宅配,澎湖伯伴手禮來台宣慰老饕囉!
澎湖伯伴手禮店,對於去過澎湖的人,幾乎是無人不知、無人不曉,回台之際總要去搬個幾袋山珍海味。
趁著朋友要買,一起訂了兩盒醬滷花生,當下酒菜或做料理都適合。
別說是老店家,祖傳三代的澎湖伯硬是從家庭代工廠做成了國際食品大廠,更開設了伴手禮店,讓澎湖名產不只是「自用」,還成為饋贈親友的好禮。
醬滷花生包含提袋,整個就是花生的土黃色調,一目瞭然。
「袋」著走,送禮大方。
原味醬滷花生,內容物清楚標示。
開封即食,超方便的。
一盒裡面有2包。
一剪開,整個五香味道超強烈地撲鼻而來。
還帶點鹹鹹的味道,果然是過「鹹水」的。
澎湖伯醬滷花生以在地43年品牌「雙蝦牌」的滷肉粉結合新技術製成,高溫高壓殺菌,不含防腐劑,常溫可保存一年。
倒下來一看,粒粒渾圓飽滿,顯然滷得很夠味,每一顆都呈黝黑的樣子,就像曬過日光浴。
超大顆的醬滷花生。
還有油亮的湯汁也香得很誘人。
這個原味太豪華,直接吃就很迷人了。
口感軟Q不爛。
整顆花生全身被滷汁滲透,咬下去完全感受不到有「空白」無味的地方。
鹹中帶甜,花椒、八角、胡椒、甘草等黃金比例調味,香氣餘韻悠長。
除了直接吃,花生當然也可以做成其它料理。
像是加上紅蘿蔔和小黃瓜的切丁。
口感更多元。
跟豆乾更是經典小菜組合。
和麵輪搭檔,就像是常見的花生麵筋罐頭。
吃花生,好事會發生。
澎湖伯醬滷花生配稀飯當早餐、宵夜做下酒菜都適合,送禮實惠大方。
中秋佳節將至,也可以送個不一樣的禮物吧!
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