巴里安的食。遊。記。

你一餐吃幾個水餃？

想當年，我雖然沒本事一天來回龜山島兩次，但是水餃可是有一次吃百顆的紀錄.哦！

呃....其實是那牌子的水餃很小顆啦！

愛吃水餃的我，雖然不至於嗜餃如命，但嗜餃成性是真的。

最近看到網路新聞說全聯出現神級的水餃，不只大又有料，而且加了飛魚卵，我當然不能輕易放過囉！

將將將將！

各位觀眾，這就是近來轟動全聯，驚動萬「餃」的源冠一家人旺餃系列的高麗菜飛魚卵和高麗菜章魚，外加紅豆珍珠風味金錢餅。

高麗菜飛魚卵和高麗菜章魚水餃每顆都有28公克重，每袋20顆裝。

一個水餃一個坑，完全不用擔心帶回家後擠成一團，不能煮水餃，只能煮水餃湯了。

滿喜歡這畫面的。

中國北方認為水餃是元寶的象徵，過年一定會吃，但咱們口袋裡沒元寶，但天天都能看到這麼壯觀的元寶閱兵，然後把它吃下肚，也是很開心的呀！

個個精神抖擻。

不過別讓相機「吃」太久，元寶小兵在冒汗了啦！

100顆水餃是10N年前的事了。

我有自知之明，像這麼大顆的水餃，10至15顆對我已經「盡磅」了，兩種口味都想第一口嚐試的話，先來各5顆好了。

不過悲劇發生了，我拆來拆去、放來放去，完全搞不清楚哪個是飛魚卵口味，哪個是章魚口味，只好分開兩鍋來煮。

還好煮水餃真的是超級方便，水滾了，下水餃，煮沸後加冷水，重覆兩次後就可以等著享用了。

高麗菜飛魚卵

你猜得出來哪個是哪個嗎？

我猜對了！

右邊的水餃皮偏奶油黃，肉餡粉粉的就是高麗菜飛魚卵，左邊水餃皮偏綠的是高麗菜章魚。

看著這渾圓飽滿的樣子，餃皮S形稜線完好無缺，可見麵粉等級不低。

立馬就咬了一口。

露餡了吧！

真的是高麗菜飛魚卵，晶瑩剔透菊黃色的飛魚卵，就像養在海裡的小珍珠，現在看得到也吃得到，而且很多！

水餃皮果然QQ，咬下去是會彈牙的，還可吃得到麵粉的香氣。

肉餡更是一絕，咬在嘴裡，飛魚卵嗶嗶剝剝此起彼落，腦海中讓人不禁浮現出蘭嶼飛魚跳躍水面的畫面。

高麗菜也是超大片的，清脆甘甜。

整顆高麗菜飛魚卵水餃吃起來就是鮮嫩多汁，而且不用沾醬油，味道剛剛好。

我騙人？

你看錯了啦，我沾的是烏醋，個人吃水餃必沾。

高麗菜章魚

一樣的大小，不同的口感。

剛剛高麗菜章魚吃太快，咬破皮了才想到要拍肉餡照，現在就剪開高麗菜章魚來看看裡面包的是什麼吧！

哇！

噴汁了！

還好這湯匙夠大，才沒浪費高麗菜章魚的海鮮汁。

真懷疑這是水餃還是湯包？

Q彈的餃皮加上章魚肉，咬勁更加倍爽快。

甜脆的高麗菜去油去腥，這樣的水餃吃起來果然最能呈現海味的新鮮。

紅豆珍珠風味金錢餅

不是我算術不好哦，說好的15顆水餃，我只吃了10顆，其他的胃是留給金錢餅啦！

包裝背後有清楚的成分標示。

每塊金錢餅直徑約5公分，厚度約1.5公分，上面還有雕花，作工不馬虎哦！

食用方法很簡單，照著包裝上的說明，油熱後放下去煎，雙面呈金黃熟透就可起鍋了。

美麗雕花還在吔！

雖然技術不是很好，煎得有點焦了，但餅皮香氣誘惑著吃了七分飽的我，來個餐後甜點吧！

切開來後，內餡噴著濃郁紅豆和奶油的香氣。

珍珠在這裡啦，白色的大珍珠哦！

餅皮不會很油，酥脆有咬勁，內餡只有微微甜，不膩口，珍珠也有嚼勁，跟我們平常吃的珍奶珍珠完全沒兩樣。

吃完水餃，來個珍珠紅豆風味的金錢餅真是享受啊！

後來再去附近的全聯找，竟然缺貨了，千金難買早知道，下次看到，動作要快哦！