好喝的馬賽海鮮湯大賣場就有，防疫期間不出國，懶人也可以在家輕鬆享受。
西餐廳常見的海鮮湯，沒想到在COSTCO好市多冷凍庫裡就能挖到，而且這個法國馬賽海鮮湯來頭也不小，是由國內知名企業家兼美食家蔡辰男領軍研發，很有料哦！
法國馬賽海鮮湯是世界三大名湯（不是指溫泉啦！）之一，與中國的魚翅湯、泰國的酸辣蝦湯齊名，據說起源於馬賽當地的魚販在每天工作結束的時候，會把沒賣完的魚丟一起煮，鮮甜滋味因而揚名世界。
來看一下十味觀馬賽海鮮湯的主要成分，主要為魚高湯（水、石斑魚骨）、沙蟹、米酒、洋蔥、番茄糊、西洋芹菜、月桂葉、百里香葉、洋香菜葉等，完全沒有人工調味料。
一盒裡面有3大包，海鮮湯包、吳郭魚排、淡菜和魷魚。
魚排大得讓人無法一手掌握，這鍋海鮮湯恐怕不是一個人可以喝得完的。
按照包裝盒上的食用方法，先把解凍過後的湯包放進鍋子裡煮滾。
接著加入海鮮包，1-2分鐘就可以食用。
是不是超簡單？
一大鍋馬賽海鮮湯新鮮上桌。
看這魷魚沾滿了海鮮濃湯，立馬就場景拉到了海邊，吹著海風（電風扇），吃著魷魚，想像無國界啊！
不過魷魚切記別煮太老，短短1到2分鐘就能起鍋，鎖住鮮、甜、嫩。
有沒有人找不到淡菜在哪裡？
淡菜其實不是菜，是一種無孔貽貝。長得很像我們在八里吃的孔雀蛤，它可是西餐廳的常客哦！
淡菜煮熟後口味清淡，據說這也是淡菜名稱的由來，不過在這鍋海鮮濃湯加持下，保持清淡原味不變，卻又去腥而多了幾分甜。
魚排超大塊，煮後魚肉不會爛爛的，也沒縮水。
可以豪邁地享受大塊吃肉、大口喝湯，宅在家也不虧待自己。
最壓軸的就是這集海鮮精華於一鍋的濃湯。
十味觀馬賽海鮮湯採純魚蝦蟹熬煮而成，完全實踐了法國馬賽海鮮湯的真諦。
湯頭的紅色主要來自地中海料理必備的番茄。
口感則是豐富多層，有海鮮的甜、番茄的酸和西洋芹菜、百里香葉等的芳香，更重要的是，不會死鹹，也沒苦味，真的是可以當湯喝，而不是醬料。
來看我的加分題。
一大鍋兩個人吃不完，特別是捨不得湯，於是想到先把湯冰起來，晚上來碗蔬菜海鮮湯麵。
吸滿了海鮮精華的馬賽海鮮湯進入第二回合試驗，依然輕鬆過關。
泡麵的麵條吸滿了馬賽海鮮湯，馬上就身價不凡，沒有吃到海鮮，卻能品嚐到海洋的風味，完美。
十味觀馬賽海鮮湯在全台好市多獨賣，一盒399元/盒，吃貨們，出發囉！
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