巴里安的食。遊。記。

雖然沒有那麼迷韓劇，但是去過幾次韓國，韓式料理總會出現在我們想吃的異國料理名單中；這一家的銅盤烤肉、海鮮豆腐煲很道地，還有小菜免費續，晚上7點半左右，三步併兩步就從基隆火車站走了過去，很近啊！

店名：聚。韓句

地址：基隆市仁愛區孝一路60號1樓

電話：0224270218

營業時間：11:30–14:00、17:00–20:00（星期一休息）

聚。韓句就在崁仔頂漁市旁，貨源新鮮、豐富，就像把漁市當成自家冰箱。

夜裡招牌燈光亮起，店名巧妙融入韓國太極旗和韓文字，秒突顯料理特色。

接近打烊時間，店內還是高朋滿座。

幾張韓國女星代言產品的海報和韓國料理酒，差點讓人誤以為真的到了韓國餐廳，即使顧客多是台灣人，但東方臉孔看起來都差不多。

桌上擺的筷子是韓國獨有的扁平式筷子。

據說是為了怕容易滾動。

記得小時候只要筷子或湯匙掉地上，少不得被責罵。

長大後掉筷子，是有人要請客的預兆。

早知道小時候就用韓國筷子好了，不過剛用真的會不習慣。

這是店家收集的世界盃可樂瓶，據說網路價都增值了。

冰箱裡有幾款韓國酒和飲料，我看很多人桌上都擺了幾瓶果汁。

餐點主要有銅盤烤肉、韓式熱炒、豆腐煲、拌飯和飲料，都是很熟悉的韓國料理。

麥茶

一就座，店家會送上一壺無糖冰麥茶，清爽好喝，和韓式料理也很搭。

五樣小菜

一端上來我就問，可以免費續嗎？

當然可以啊，韓國餐廳的小菜都是可以一直加一直加的，不然怎能稱韓國料理？

不誇張，我們總共吃了三輪，雖然泡菜有點小辣，但是很下飯，其他的小菜爽、脆、鮮，也不會過鹹，真的超好吃的。

單人銅盤烤肉

銅盤烤肉是朝鮮族的傳統烤肉方式，使用的銅盤呈頂部高起、周圍凹陷的樣子，據說是受了蒙古人的影響，因為士兵野炊常使用金屬製的盾牌或頭盔烤肉。

中間的常平通寶是古代朝鮮錢幣之一的字樣。

四周擺滿蔬菜、再淋上高湯，滾了之後就可以烤肉。

我們選的是豬肉，因為巳經醃漬過，所以放在銅盤上烤熟就能吃，根本不用沾醬，肉片不大但很新鮮Q彈。

烤肉的肉汁順著銅盤流到四周的蔬菜會更增加鹹甜風味，也可以蔬菜包著肉片吃，很韓式的吃法。

海鮮豆腐煲

鍋裡食材豐富，有新Q彈的蝦子、魷魚、金針菇，還有一顆半熟蛋，搗破後融入湯裡更溫潤鮮美。

選擇的冬粉也很爽口。

以前吃韓式料理還會點海鮮煎餅和辣炒年糕，看別人吃得津津有味，下次再來點看看。