好「食」傳千里！
就像這一家隱身基隆巷弄的早餐饅頭店，即使當地人秘而不宣，外地人還會慕名而來，甚至還被邀請去做早餐給蔡英文總統和客人吃。
他們家的起司豬排蛋饅頭、酥皮蛋餅、炸饅頭用料豐富又實在，特別是老麵饅頭有嚼勁但不硬，越嚼越香，值得推薦。
店名：好實老麵饅頭專賣店
地址：204基隆市安樂區麥金路421巷79號
電話：0913553328
營業時間：06:00–13:30（星期六、日06:30–14：00，星期三公休）
假日和尖峰時段要排隊，所以開了兩年我都沒去吃過，只是一直放在口袋名單裡。
平常日的這天早餐沒什麼吃，上午11：00左右肚子餓，想到這家還在營業時間，正好就來個早午餐也不錯，便開車前往。
好實老麵饅頭專賣店位於安樂社區一期，路邊還可停幾部車，要是沒得停，可以跨麥金路到對面大武崙溪旁道路找找。
店面在小巷裡，招牌很不起眼，路口有家魯都香滷味店，仔細看就有好實老麵饅頭的布條。
外面還有家知名的牛肉麵店古月香熬粹牛肉麵，也是近年美食饕客的愛店。
店面看起來還很新，透露出文青風，沒錯，是一對年輕的夫婦（？）在經營。
店家只有兩張內用桌，所以大部分是外帶或和外送業者熊貓合作。
菜單有熱包子、饅頭，或是現場製作的夾餡饅頭、酥皮蛋餅、炸饅頭包子等，另外也有飲料。
因為到的時間晚了，現場蒸爐裡的包子饅頭所剩無幾。
如果不知道點什麼，店前掛的立牌有餐點圖案可以參考。
在老闆推薦下，我點了花生起司豬排蛋饅頭、爆漿起司包子和豆漿。
花生起司豬排蛋饅頭
飄著甜香的黑糖饅頭肚子中間塞到爆，夾著蛋、起司和豬排，搭配超邪惡的爆漿花生醬，讓人不餓、不流口水也難。
老麵做的黑糖饅頭還留著餘溫，看起來很厚實，捏下去是會彈起來的，然後個黑糖香氣跟著我回家好一陣子，口感綿密而扎實，不會像山東饅頭那樣頑強抵抗，也不會像鮮奶饅頭那麼吹彈可破，介於中間的口感，才是我的最愛。
除了黑糖饅頭，店家也能客製化，用銀絲卷或白饅頭也可以。
現在蛋貴森森，甚至有錢還買不到，店家煎了一整個蛋，沒有偷工減料；豬排雖不厚，但肉質嫩而不柴，煎得恰恰好。
加上香濃的起司和甜而不膩的花生醬，不只口感豐富，香氣也在口鼻中翻湧如一波又一波的浪花，非常滿足。
有吃辣的人一定要接受老闆的建議，加上辣蘿蔔有如畫龍點睛，讓整個味道鮮活明亮，襯托出每個食材的個性來。
不一定要夾吐司或漢堡包，夾饅頭也很搭。
爆漿起司包
酥炸饅頭是店家的另一拿手絕活。
油炸的起司包子外酥內軟嫩，內餡是滿滿的起司醬鹹香，咬下時要小心溢出嘴角，咀嚼時會帶出甜味來。
原以為連吃兩個會膩，沒想到我還是吃完了，只是很飽。
豆漿
帶有微甜的豆漿，濃淡表現中規中矩，大熱天冰涼順口。
西式的吐司或漢堡三明治在台灣相當普及，但是這款台式漢堡使用老麵饅頭，加上店家的創意配料，口感也很搭，所以近悅遠來，很值得一嚐。
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