（開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒）
誰說出不了國？
搭捷運去微醺中山，聽正妹闆娘如數家珍，品嚐道地日本清酒，馬上就有出國的FU。
微醺中山餐酒館位於捷運行天宮站附近，店面雖然不大，但裡面的日本藏酒豐富，酒餚也極具日本特色，不管是一個人獨酌或三五好友小聚，都能釋放一整天的壓力。
店名：微醺・中山 清酒餐酒館
IG：https://www.instagram.com/tipsy_zhongshan/tagged/
FB：https://www.facebook.com/tipsy.zhongshan/?ref=page_internal
地址：台北市中山區民生東路二段93巷２號
營業時間：星期一～星期四 6:00~11:00，星期五～六 6:00~12:00，星期日公休
訂位電話：0221001065
環境
從捷運行天宮站一號口出來，不到300公尺的距離就能到微醺・中山，這樣的距離剛剛好，微醺後漫步搭捷運回家，消酒氣又不遠，這裡是下班後收拾一天心情的好地方。
華燈初上，白底黑字的招牌像一盞吸引異鄉遊子或晚歸人的明燈。
門前也有座椅，待入秋不熱的天氣到來，坐在這裡無拘無束的感覺，一定也很舒服。
大片落地玻璃可以把店裡看得很清楚。
一生懸命是日文裡全力以赴的意思，除了是店家堅持專注的決心，也可以是我們的座右銘。
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店裡以櫃台為中心，左、右、吧台和外面的座位區約十幾個位子，彼此距離拉近了，反而更有深夜食堂的感覺。
年輕的闆娘很親切，日文二級檢定過關，牆上還掛著國際酒匠的證書，店裡酒類都是她出國或委託酒商購買的，其實她白天還有工作，真的是位不折不扣的斜槓青年。
店裡許多珍藏飾品和擺設，濃濃的日本風。
牆上掛著大大的一顆球叫做杉玉，闆娘說酒商釀酒前，會以新鮮青綠色的杉樹枝葉綑成球體，稱為杉玉，當杉玉變成茶色，也代表清酒已釀製成熟。
這幾隻跳tone的招財貓很酷，不同於一般的造型，牆上掛圖的貓也是帶著幾分奇趣。
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店裡酒類真的很多，到處就像一堵牆或屏風一般。
不用擔心有選擇障礙，闆娘滿腹酒經，想要喝什麼類型的酒，她都能詳細地幫你介紹。
低消規定
週一到週四每人低消300（需含一杯酒水）；週五/週六/例假日/連續假期及前夕每人低消500（需含一杯酒水）"
菜單
店裡酒類有啤酒、果實酒、沙瓦、清酒、燒酌、威士忌等，另有無酒精的小孩飲料。
微醺・中山有來自日本道地的清酒，出國喜歡到日本的我，當然不能錯過這個機會。
料理的部分有炸物、烤物、冷盤到泡飯都有。
而且更神奇的是，一切都出自正妹闆娘一人，真的要肅然起敬了。
用餐心得
酒類
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很常被日劇騙，原來清酒不一定要加熱，冰冰涼涼喝也可以哦！
（開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒）
闆娘解釋說，清酒酒種不同，冷熱口感也有差異，她推薦的湖南山田錦七號和六根就是屬於可以喝冰的。
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湖南山田錦七號酒精感濃厚，一入口就有強烈的酒精氣息流竄，喉間略帶酌熱感，不過瞬間就會產生甘甜的米香揮發出來，這時若搭配炸物或烤物，應最對味。
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想要溫柔一點的清酒，就來一杯六根。
六根的酒質細密，入口滑順，初始有瓜果的香氣，繼之才有酒精的作用，溫和地產生微醺的效果，非常舒服。
（開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒）
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看到人家點果實酒的酒杯很漂亮，我們也點了一杯草莓奶酒。
在草莓果汁與生乳的黃金比例調製下，白色的草莓奶酒喝起來的奶香和草莓香很自然，加上一點淡淡的酒精刺激，甜甜的很好喝，女生就推薦這杯。
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一家連鎖餐廳常在用餐過程中提供沙瓦，原來那是不加酒精的，小孩子才能喝；真正的沙瓦是含酒精飲品。
芒果沙瓦的芒果味道很香甜，幾乎掩蓋了酒精的存在感，不過入喉嗝出的氣息是有酒精的，微茫的感覺很美妙。
料理
生山葵章魚讓我想到小辣椒，份量不多，但入口咬下Q彈的章魚腿後，哇沙米嗆味就爆衝了出來；搭配一口酒，更能逼出酒香。
松露薯條很特別，炸得外酥內嫩，加上松露和起士粉，口感溫和。
茶泡飯是日本傳統料理之一，這碗明太子鮭魚茶泡飯吃起來很清爽，醃清鮭魚和明太子的鹹度有畫龍點睛的提味效果，很適合夏天吃。
真的，只有闆娘一人，竟然能烤出這麼好吃的魚。
鹽烤鯖魚的皮薄酥脆，肉質卻Q彈有汁，很好吃的下酒菜。
鹽昆布高麗菜也很驚豔。
灑上白芝麻，脆口的高麗菜嚼起來香甜多汁，下次也學做看看。
離去前上洗手間，才發現店家安裝的是免治馬桶吔，還很貼心地提供女性用品，連這麼小的地方都很道地日本化。
微醺・中山 清酒餐酒館店內的空間感很有家的溫馨氣氛，也不會太拘束，來這裡小酌一下，再搭上幾道小菜，很能放鬆和療癒心靈。
到捷運行天宮站附近，很適合來落腳小歇一下。
現在起有多款限定清酒優惠，外帶內用一瓶1000元起；新推出Lina@會員系統，加入專屬會員，綁定成功後還有更多優惠，趕快來加1。
店名：微醺・中山 清酒餐酒館
IG：https://www.instagram.com/tipsy_zhongshan/tagged/
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地址：台北市中山區民生東路二段93巷２號
營業時間：星期一～星期四 6:00~11:00，星期五～六 6:00~12:00，星期日公休
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