前陣子溼溼冷冷的天氣,讓人想去深坑吃麻辣豆腐擋擋寒風;喜歡嚐新的我,網路上發現這家么鬼麻辣豆腐鴨血,選用深坑鮮嫩板豆腐和百分百純鴨血,那湯頭更是超級美味,直接加熱喝、做火鍋湯底或煮麵都可以,根本是網路版的深坑豆腐三吃,暖身不燥口,而且無添加防腐劑及牛油,常溫就能保存,不占冰箱,居家解饞必備良伴。
產品規格
么鬼麻辣豆腐鴨血是樹造幸福公司的首波主打商品,墨綠色的包裝袋襯托出麻湯頭的香辣,而且請到的是有八點檔男神之稱的亮哲代言,想必令不少女粉絲聞尖叫。
一袋總重是450克,其中固形物就有200克,真材實料。
通過具備ISO22000、通過HACCP、CAS等多項衛生署食品衛生管理認證,鋁箔包裝;不含附腐劑,但有衛生署熱穿透認證,常溫可以保存1年(不可直接微波)。
成分和營養標示也在包裝袋後清楚載明。
特別的是,不加牛油,所以不吃牛的人可以放心享用。
加熱方法
- 撕開包裝,倒入鍋中加熱至沸騰即可。
- 不撕開包裝,直接隔水加熱5分鐘。
食用方式
加熱直接吃
超濃郁的湯頭,一倒入鍋中就藏不住它的麻辣本質。
越加熱越是滿室生香。
很有料吧?
一袋裡有6塊豆腐和3大片鴨血,數十種上等純辛香料調配的麻辣湯無孔不入,滲入豆腐和鴨血裡,表面紅紅水斑,也像洗三溫暖後「香汗淋漓」。
果然是深坑來的板豆腐,不僅有焦香味,還有麻辣臭豆腐令人熟悉又懷念的味道,吃起來細緻不失彈性,口中麻辣湯汁噴飛。
不加水的麻辣湯頭入口酥麻,濃郁香氣全面佔據口鼻,入喉會引起一陣熱,進到肚子裡暖烘烘的,就像放了一個暖爐,不怕冷了。
鴨血更是百分之百純正,不像外面一般會「混血」。
純鴨血的口感就是不一樣,如絲襪般細滑,吃起來很咕溜,而且么鬼的獨家配方很厲害,不只「無孔不入」,像這樣光滑的純鴨血也能入味,吃起來不腥。
煮麵
這麼好喝的湯頭千萬別浪費,加一點冰箱的剩下食材拿來煮泡麵更夠味。
麵條吸滿么鬼的麻辣鴨血湯頭吃起來就是「轉型升級」,不用刻意尋找韓式、日式麵條,隨便家中的泡麵就很可以了。
你看高麗菜都變成泡菜了,這湯頭太強大,所有食材見了她都要拜在她的麻辣湯頭下。
煮火鍋
又麻又辣的么鬼麻辣豆腐鴨血或許對不吃辣的人會怕怕,但是兌水約300 CC當成火鍋湯底保有麻辣香,但不會辣。
麻辣都跑到食材裡了,湯頭變得爽口好喝,不知不覺就喝光光了。
么鬼麻辣豆腐鴨血口感溫潤不傷胃、湯頭不沉澱,真的是直接吃、煮麵或煮火鍋都適合,特別是常溫保存,解決現代人愛網購又擔心冰箱太小的問題,不管是晚餐、宵夜、野外露營或「么鬼」時,簡單加熱就能享受健康幸福好滋味,夏天冬天都宜吃,還不快囤貨起來。
商品資訊:
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