台灣的乾拌麵進入戰國時代,不過最近發現嗨粉絲推出的嗨拌麵-辣木關廟麵就是不一樣,所添加的辣木有超級食物之稱,難怪在網路異軍突起;另外還有同樣加了辣木成分的青暢飲,恰好打中上班族、蔬食攝取不足者等族群,人氣越來越旺。
嗨拌麵-辣木關廟麵
禮盒包裝,一盒裡面有九包。
貼心地附上一張達人分享的食用說明書,照著煮就沒錯。
每小包麵條裡有一份麵體和一包老薑麻油醬包。
準備一下自己的配料,順便清冰箱。
先將老薑麻油醬包撕開倒入拌麵碗裡。
怕太鹹的人可以先加一部分,我就先放了4分之3。
達人說,水滾後放入麵體並適時攪拌,倒數計時4分半鐘。
時間一到就可以撈起麵條了。
加了天然辣木葉粉、桑葉粉和秋癸粉製作的麵條煮後依然保有彈性。
趁熱拌麵,才不會乾掉黏在一起哦。
吸附了老薑麻由醬包的麵條色澤開始顯得金黃,麻油香氣更是誘人。
選用的台灣在地手工日曬麵果然Q彈到不行,細細咀嚼是能感受得到小麥香的。
在地老薑也沒在客氣,雖不嗆辣,但是「隱隱欲發」,幸好和麻油的比例調得很剛好,被麻油的溫順清香抵銷。
當然,看不到的才厲害。
辣木的營養在無形中吃下肚了。
辣木源自於非洲及印度,據研究含有36種自然礦物質、20種胺基酸和46種抗氧化劑,所以被當地視為聖品,印度人稱為生命之樹或奇蹟樹,非洲人稱為永不死的樹。
乾麵百搭,我自己把竹輪、茶葉蛋、油豆腐和蘿蔔加進去,更為豐盛。
青暢飲
知道了辣木這種超級食物的厲害,除了加入麵條,還能做為飲品。
嗨粉絲的青暢飲成分除了辣木葉粉外,又加上了綜合果汁、六益菌和抹茶粉等原料,一盒有30小包,外出攜帶非常方便。
一包青暢飲加入約100至200CC的水,就成為一杯隨時可以補足人體所需營養的飲品。
青暢飲喝起來酸酸甜甜,尾韻回甘,一點兒也不苦澀。
也可以搭牛奶飲用,口感更溫順,我加的是豆漿,一樣好喝。
有這麼好喝又營養的飲品,是不是該戒掉手搖飲了?
嗨拌麵和青暢飲都是純素,天然養生,居家必備,趕快買起來。
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