好消息！板橋重慶市場超人氣滷味老攤呷品香出真空包了，「御回鄉」牛三寶和五小福解凍加熱即食，入味和口感就和現滷一樣，而且不用排隊、不用擔心日曬雨淋，就能和傳統市場飄香30年的美味無縫接軌。
御回鄉最新上市的滷味真空包有牛三寶和五小福，成分標示很清楚，簡單的醬油、鹽、糖等就能讓食材發揮最美的原汁原味。
食用很簡單，可以隔水加熱、電鍋加熱、微波加熱或是大火爆炒，都能還原現滷美味，包裝上有說明，照著做就沒錯。
餓的時候、嘴饞的時候，或是三五好友泡茶、當下酒菜，都能隨時派上用場。
牛三寶
隔水加熱15分鐘，再拆袋倒出，就能聞到濃濃的牛肉香氣，也可以再灑上蔥花提味和陪襯。
牛三寶包括牛腱、牛筋和牛肚，家傳滷製秘法色澤金黃，真要說是從重慶場買回來的，恐怕也沒人不信。
牛腱切得不薄，最厲害的是不柴也不卡牙縫，牛肉香氣伴著肉汁撲鼻，甜甜的又不死鹹，當零食吃很涮嘴，當下酒菜更香。
牛肚的口感層次更多變，軟Q軟Q又帶一點脆感，甜香入味，沒有死角。
牛筋最考驗功力了，剛加熱上桌時，吃起來新鮮軟嫩，入口感覺得到有滿滿的膠質，冷掉時增加了嚼勁，真的是冷熱皆宜。
外食牛肉麵很愛點牛三寶，在家煮麵加入御回鄉的牛三寶，完全不輸牛肉麵名店。
五小福
這麼大一包包含有素肚、百葉豆腐、豆乾、台灣松板豬和豬耳朵，都是滷味攤常見和必點的經典。
因為份量很多，我分一半電鍋加熱，一半熱炒。
一般滷味攤的口味比較重，而御回鄉五小福的淡雅，會讓人越嚼越香甜，正是我的最愛。
素肚帶有一點像糯米般的黏性，吃起來口感綿密；百葉豆腐則是Q彈中有脆感，甜鹹適中。
豆乾是我的最愛之一，不僅入味，在口中還有噴汁的juicy感。
台灣松板豬果然是招牌中的招牌，竟然能滷到那麼鮮嫩不柴、肉汁豐富不死鹹，百吃不膩啊！
豬耳朵滿滿的膠質入口軟嫩，筋的部分帶有脆感，富有層次，鹹甜滋味很有古意，讓人勾起兒時的回憶。
近來流行熱炒滷味，我發現御回鄉的五小福也很適合。
以店家附送的醬汁加上蔥和我喜歡的九層塔下去炒，香氣又多了一層。
每個人的口味不同，但是御回鄉的淡雅口味除了適合我，也適合現在大眾的養生取向，重口味的可以沾御品鄉附的醬油包，味重但不死鹹。
美味不寂寞，為了滿足廣大老饕的需求，除了冷凍宅配外，御回鄉也新增了4個地點方便取貨，喜歡吃滷味的人，千萬別錯過。
1、「啡人類」-新北市永和區竹林路179巷42號一樓
2、「MooLight」-新北市中和區
3、「浪福里一號」-台北市公館區 www.facebook.com/lovelyfirstexperience/
4、「陳記宜家香」- 新北市三重區力行路一段63號
店家資訊
店名：呷品香
地址：新北市板橋區重慶路290巷8號
電話：0968236786
營業時間： 14:30–20:30（星期一休息）
留言列表
