金瓜石和九份，是走過礦業興衰的兩座相鄰山城，不過兄弟登山各自努力，九份遊客如織，生氣蓬萊，動若脫兔；相較起來，金瓜石靜若處子，但近來越來越多人喜歡這份靜謐。
在祈堂老街，你可以慢慢拾階而上，找一個不受打擾的角落，享受獨處的慢時光。
迷迷路就是這樣一個隱藏版的咖啡店。
店名：迷迷路
地址：新北市瑞芳區祈堂路150號
電話：0224961008
營業時間：星期五、六、日12:00–18:00
臉書：https://www.facebook.com/jinguashi/?locale=zh_TW
金瓜石聚落的主要道路是祈堂路，大概可以從勸濟堂沿著彩色階梯、和服階梯到黃金博物館，有體力的再走到報時山去，這是很棒的一段路。
迷迷路食堂，相信很多人一定曾經過，但是想不起來在哪裡，因為店家沒有掛招牌。
一棟有著藍色拉門的老宅，因為反光的關係，不湊近「偷窺」，誰會知道裡面在賣蝦米碗糕？
其實是賣雞湯定食、咖啡和甜點啦！
對照門牌和門口貼的預約制稅明，直到拉開門我才確認沒走錯。
昏黃的燈光，還好四壁開窗，藉著自然光更能看清這是一棟古色古香的老建築，從屋梁到地板，包含隔間和座椅，幾乎完全是木質，走起路來會發出嘰拐嘰拐的響聲。
每個人進到裡面，就像穿越到一個舊時空，不自覺地跟著當下的節奏走，輕聲細語、躡手躡腳，就像貓一樣，差點擔心脫口成了貓語。
裡面座位除了吧台，幾乎都靠窗，可以看到四周的山景、老街。
其中一間類和式的小包廂兩面採光，因為一張雙人桌坐了3個人，剩下的一張雙人桌，老闆怕我們嫌擠，建議我們坐到外面靠窗的座位。
洗手間在樓下，經過會看到籠子裡一隻沈睡的貓，叫不醒。
午餐時段要預約，在網路上會有預約時段，從中午12點到1點半，每人低消是一份定食；午茶低消是一份飲品，還包含有酒飲。
午餐很單純，就是雞湯定食，含有配菜。
價位看起來不低，但是吃過會認同，不只飽，還有滿意，甚至感動。
老媽家常干貝雞湯
據說老闆是設計師，所以除了店頭的擺設，定食的擺盤也很符合老宅的味道。
剛上桌而已一隻「黑白郎君」的貓咪就聞香而來，徘徊在窗邊不去。
雖是雞「湯」，卻是整份定食的靈魂所在。
先說看到的，有干貝、雞腿肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、玊米、小玉米等，食材新鮮不在話下；而在湯頭的加持下，更是讓干貝、雞腿肉超越平常想像的甜美。
蔬菜融入雞湯是我感受到的一大關鍵，海鮮類的干貝要去腥不易，多半要用重辣、重鹹去掩飾，但是這裡用的湯頭特別感受到清甜的蘿蔔滲入干貝裡，讓干貝成為「甘」貝，沒有腥味，只有海味。
我頓悟一個道理，消滅敵人的最好方法，就是把他變成朋友。
有人說這家的雞湯是花了好幾個鐘頭熬煮的，才會那麼濃郁順口。
我想，除了時間外，配料的安排更是關鍵，神隊友才能造就不凡。
配菜有xo醬佐關廟麵線、紫蘇醬秋葵、鰹魚七味紅地瓜、橙柚蓮藕和胡麻雞絲豆腐。
光看清爽的配色就很吸引人，要是盤子換大一點，就有不輸法式料理的精緻度。
麵線的Q彈度很厲害，經得起太陽曬的都是「抗日英雄」，韌性十足，搭配xo醬和青蔥提味更是鮮香。
有了紫蘇醬陪襯，不敢吃秋葵的人可以一試；鰹魚七味紅地瓜如其名，是山珍海味的黃金組合；橙柚蓮藕口味特別清爽開胃；胡麻雞絲豆腐用的是板豆腐，口感綿密扎實，我很喜歡。
白胡椒山藥雞湯
食材除了雞腿肉，還有黑木耳、山藥、香菇等，白胡椒的味道很重，帶有一點辣意，但是在雞湯的渾厚底蘊下，不至於燥熱，冷天氣喝很適合。
迷迷路的老闆在整個服務和回答中，給人很溫文儒雅的感覺，很有耐性，做事也一板一眼，途中有一組客人在預訂時間到，結果訂2人，來了4人，老闆只能一再抱歉，因為每日限量製作，不想犧牲服務品質。
所以記得一定要預約，而且確認成功才行，免得白跑一趟。
除了迷迷路，另一家不遠的散散步是老宅咖酒店，由同一個老闆經營，風格相似還有住宿，也是網美打卡名店。
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