基隆安樂路便當一條街,沒想到在平行的一街之隔還隱藏一家便當店,朋友吃到後極力推薦,特別是三杯雞鮮嫩美味,而店門口還有老家餡餅皮薄餡多,滷味買氣也不錯,這店中店的複合式經營,個個都不弱,價位也適中,內用外帶皆宜。
店名:金品廚房
地址:基隆市安樂區安和一街2巷7號
電話:0224323438
營業時間:11:00–19:30(星期日休息)
金品廚房位於安和一街2巷,是基隆長庚一帶的美食主戰場,我在這裡已經掃了一遍,如練家米苔目、阿元小籠包、木野和風料理等。
但其實金品廚房不是新店頭,前身叫「菁」品廚房,招牌不是很明顯,所以我印象中只有模糊的記憶。
店前燈箱有金品廚房的主要菜單,飯類多在95元,不會超過百元,以現在便當價錢動輒百元以上來說,不貴呀!
店門前另有老家餡餅和滷味攤。
我查了一下,位於右手邊的老家餡餅好像是連鎖店,攤車的型式,中間一個圓形大煎檯,老闆現包現煎,煎熟待瀝油的餡餅一整排圍在外圈。
滷味看起來也不錯,在暖色系的燈光照耀下,更顯金黃入味。
店內可內用,雖然沒什麼裝潢,但乾淨有序;空間寬敞到有點浪費,推測是外帶的人多,不過後來也不少內用的。
菜單用粉筆字寫在牆上,主要是飯、粥和湯類,追加的項目則用黃紙貼上去。
我們點了三杯雞飯、回鍋肉飯、麻油雞和三顆餡餅。
三杯雞飯
朋友上次吃過,這次推薦給我。
本來有點猶豫,不過吃過後真心覺得這朋友可以交。
三杯雞飯有三樣配菜和半顆滷蛋,鹹度都剛好,現炒的青菜很新鮮,表現中規中矩。
三杯雞肉塊入味有層次,香氣也足,特別是雞肉很鮮嫩帶汁,不像有的餐廳炒出來硬梆梆的。
肉塊不算多,大概是太好吃了,怎麼都吃不夠。
我看網路上也是最推薦三杯雞。
附湯是一般的紫菜蛋花湯,不得不說店家用磁碗端出來,入口就高人一等。
回鍋肉
朋友吃的回鍋肉也不錯,帶有甜鹹味道的五花肉,煎得有點焦脆感,又有彈牙的Q度,肥而不膩,非常下飯。
麻油雞湯
一端上來就有撲鼻的香,湯頭很濃郁的麻油和米酒香,裡面是放山大雞腿、高麗菜和杏鮑菇,一整隻大雞腿很入味,肉質Q彈,份量足供2個人食用。
餡餅
點了豬、雞、牛肉各一,不是很大一個,但是小心噴汁,我就被鮮甜的肉湯「反擊」燙到。
皮薄有Q勁,肉類比例多,搭配一點蔥香,不會油膩。
有吃辣的人也別忘了加店家的辣醬,風味更強。
金品廚房現作主食,吃得到熱騰騰的美味,還有餡餅也好吃,特別是便當平價,後來幾天我又買了一個紅燒腿庫便當,很有古早味。
到長庚附近想簡單吃,推薦這一家。