別說基隆小，燒賣個頭比別人家大，連餛飩也能跟溫州（台灣的溫州）拚輸贏！
基隆塔試營運，再度讓我把目光放到義二路和信二路附近商圈，逛完肚子餓了，注意到這家人氣的阿萬餛飩。
餐點平價好吃，用餐環境也舒適，招牌的餛飩是一位阿嬤在場現包，中午人潮絡繹不絕。
店名：阿萬餛飩
地址：基隆市中正區信三路6號
電話：0224251414
營業時間：星期二至星期五10:00–19:00 、星期六10:00–14:30（星期日、星期一休息）
店面位於信三路上，周遭也有不少人氣美食，像是架大碗海鮮粥、廣海食堂、洪記粿仔湯等。
阿萬餛飩店面裝潢看起來很新穎，招牌上帥氣的人頭像就是店內掌廚的老闆本人。
據老基隆人說，他們原來在安瀾橋賣蔥油餅，休息一段時間後，2018年才在這裡開新店，主打餛飩湯。
新店面就是比較不會「油裡油氣」，乾淨清爽多了。
座位區有店內和店外騎樓。
用餐時間生意不錯，還好外帶也多，我等了一下下就有座位。
店內主要賣的就是乾麵、炸醬麵、餛飩湯和滷味。
雖然很單純，不過還是劃一下菜單，以免人多送錯。
老媽媽在一旁包餛飩，新鮮看得見，很有號召力。
古早味乾麵（30元）
基隆人以在地乾麵自豪，阿萬的古早味乾麵麵條頗有嚼勁，拌醬是醬油和豬油，要趁熱拌才化得開，也才有香氣跑出來。
醬油味道不會很鹹，豆芽菜滿清脆的，整體雖沒很驚豔，但也很不錯了。
餛飩湯（50元）
一上桌就能讓人眼睛一亮。
5顆超大顆的餛飩鋪滿了碗面，皮很薄，肉汁很多，湯頭加了紫菜和蔥提味，味道不會很重，感覺是很對現代人的養生觀點。
重口味的人就自己加一些辣椒醬。
很有份量的餛飩湯，新鮮沒有腥味，難怪很多人都外帶回去煮。
綜合滷味（30元）
裡面有海帶、豆干和一顆滷蛋，還算入味，價格也便宜，表現中規中矩。
這樣一餐很多樣，價格又很親民，如果到這附近想簡單吃個午餐很不錯，有特色的大餛飩值得推薦。
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