close

家芳.jpg

牛肉麵百元有找?

在一片漲價聲中,這家牛肉麵竟然沒破百,而且湯鮮味美肉質佳,斤餅也好吃,隱藏在武嶺街俗擱大碗的小吃店,吃到賺到。

店名:家芳小吃店

地址:基隆市安樂區武嶺街130號

電話:0224311698

營業時間:11:00–14:00、1:00–20:30(星期一休息)

IMG_0050.JPG

家芳小吃店位於武嶺街上,從基金公路轉過來約100公尺左右,在右手邊就可以看到,傳統的白底紅字麵攤招牌,很容易找到。

朋友吃過後極力推薦,雖然下著雨,擋不住我嚐鮮的決心。

IMG_0052.JPG

門面不算大,騎樓也停了摩拖車,但是很多人穿著雨衣也要來買。

武嶺街是條斜坡路,地狹人稠,停車真的也不方便。

IMG_0053.JPG

店面前半部是料理廚房,不過也做了玻璃罩隔離,這點就該加分。

避免顧客不小心燙到,也比較衛生。

IMG_0059.JPG

一樓用餐區不大,除了門口一桌,進門還有幾張小桌子,我們選擇裡面,因為有冷氣吹。

人多的時候,會開放使用二樓。

IMG_0055.JPG

IMG_0056.JPG

IMG_0109.JPG

醬料自取,喜歡重口味的可以加。

個人最推薦榨菜,不死鹹很入味。

IMG_0054.JPG

IMG_0116.JPG

店家賣的主食有麵類和水餃,另外有餅類、湯類和小菜。

小菜自取,從30元到60元不等,已經算平價了。

牆上有菜單,點餐就畫好給廚房大姐就可以。

紅燒牛肉麵(90元)

IMG_0090.JPG

不像一般牛肉麵盛在華麗大碗裡,但是家芳的份量其實也不會輸。

IMG_0088.JPG

4大塊牛肉,一碗才90元,對比現今動輒130元起跳的牛肉麵,應該會有人不敢期待吧?

IMG_0091.JPG

IMG_0092.JPG

牛肉有筋有肉,Q彈不失軟嫩,跟紅燒湯頭很搭。

有這樣水準的小吃店,這不是小確幸,什麼才是小確幸?

IMG_0098.JPG

再喝一口湯,帶點微微的麻辣,味道濃郁鮮美;灑上蔥花、加點小白菜,就能去油解膩,豐富口感。

IMG_0100.JPG

吸滿湯汁的麵條很彈牙,又有飽足感,一個人這樣吃也夠了。

清燉牛肉麵(90元)

IMG_0093.JPG

清燉牛肉麵最考驗功力。

湯頭清爽,融入牛肉的香氣,沒有腥味,喝完還會回甘,太美味啦!

IMG_0107.JPG

IMG_0114.JPG

一口湯、一口牛肉、一口麵,完全能體會店家的用心料理。

斤餅(牛肉90元、蔥醬50元)

 

IMG_0075.JPG

店家斤餅都是現做,我們點了牛肉斤餅和蔥醬斤餅。

IMG_0081.JPG

IMG_0085.JPG

IMG_0110.JPG

牛肉斤餅餡料飽滿,捲起來如一朵花,餅皮Q彈有嚼勁,吃起來有滿滿的牛肉香、蔥花香和醬香,令人好滿足。

IMG_0078.JPG

IMG_0111.JPG

IMG_0076.JPG

蔥醬斤餅雖然沒有加肉,但是蔥醬味道香濃,搭配有彈性的餅皮吃,就覺得幸福。

小菜(小魚豆干30元、皮蛋豆腐40元、燙青菜35元)

IMG_0063.JPG

IMG_0066.JPG

IMG_0105.JPG

小魚豆干鹹鹹甜甜很有味道,跟帶有彈性的口感,能嚼出汁來,和一般炸得很酥的有點不一樣。

IMG_0068.JPG

燙青菜是地瓜葉,煮得比較軟的口感,搭配肉燥吃很開胃。

IMG_0064.JPG

IMG_0065.JPG

皮蛋豆腐是我夏天受吃的涼拌小菜,清爽好吃,配牛肉麵剛剛好。

IMG_0072.JPG

兩人一餐吃這麼多下來,只要425元,美味又划算,難怪朋友吃過一次後特別推薦。

IMG_0051.JPG

武嶺街商圈附近除了美食多,離情人湖也不遠,到附近旅遊,如果不吃大餐,那麼家芳小吃店也能讓你吃得盡山一米而歸。

arrow
arrow

    巴里安 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()