巴里安的食。遊。記。

基隆是海港城市，也曾是移民的重要口岸，所以連飲食都早早就國際化，其中的一項就是沙茶和咖哩，演變至今，沙茶炒麵、咖哩炒麵或是兩樣都加的沙茶咖哩炒麵成為基隆的一大特色。

第一次吃阿華炒麵時，在地網友就強力轉介紹張仙燴飯，同樣有招牌的咖哩炒麵，各有強力鐵粉。

終於這天來一「嚐」宿願，才知網友所言非假；個人不做比較，但也建議，如果不想排太久，張仙燴飯的咖哩炒麵名不虛傳，而且選擇多、還有冷氣吹，值得你擁有。

店名：張仙燴飯

地址：基隆市仁愛區愛四路2之2號

電話：0224233093

營業時間：11:00–21:30（星期二休息）

店面位於夜市附近，找不到的人，看到在排隊的阿華炒麵斜對面就找得到。

不能說有瑜亮情結，反正各有擁護者。

雖然晚上8點，門口也站了不少外帶等餐的人。

店內座位有8成滿，一般的鐵桌椅，但用餐不用大汗淋漓，舒服多了。

牆上貼有招牌推薦，不知道吃什麼的人可以參考。

光看加長菜單就知道，販售的品項不少。

飯、粥、麵、湯和各式快炒，有點像熱炒店。

海鮮咖哩炒麵

基隆幾家知名咖哩炒麵，張仙是其中一家。

薑黃的顏色很醒目，偏溼式的炒麵，帶有微辛辣的湯汁。

海鮮類有蝦子、蚵仔、蛤蜊、魷魚、吉古拉和超大塊的豬肝，都很新鮮。

麵條本身彈牙不爛，咖哩香氣濃郁，把傳統麵條吸入口裡很有吃湯麵的口感，而味道不會很鹹，吃完麵再喝「湯」都可以。

鍋燒鹹粥

雖然沒跟大家推薦的點燴飯或炒飯，但是這鍋鹹粥也不錯。

看似很小一鍋，往下一撈才知「深藏不露」。

新鮮食材原汁原味融入粥裡，鹹中帶甜的滋味，非常爽口。

豬肝湯

有沒有那麼愛豬肝？

因為愛吃豬肝才點豬肝湯，只是沒想到另外的海鮮咖哩炒麵和鍋燒鹹粥都有厚片豬肝。

還好豬肝鮮嫩不粉爛，帶有QQ的脆感，吃不膩。

廟口夜市美食多，想要在較舒適的環境裡吃基隆特色咖哩炒麵，這家值得一試。