吃到這一家滷肉飯便當，如果不分享出去，真的會沒有朋友。
深黑泛金的滷肉丁、比臉大的滷排骨、乾淨的店面，超高CP值，完全跳脫傳統便當店的形象，還連4年獲台灣滷肉飯節嚴選店家；難怪近悅遠來，訂單多到要計程車去送，很多公家機關都「淪陷」了。
店名：黑滷魯肉便當專賣店
地址：台北市中正區汀州路二段238號
電話：02-23660707
營業時間：10：30-14：00，16：30-20：00（週六休息）
環境
紅底黑字的大看板非常顯目。
位於汀州路上，離公館和師大商圈不遠，但也沒有近到能賺到商圈紅利，可是靠著口碑，早就賣遍大台北了。
門口停著三輛綁著超大藍色框子的摩拖車，就是店家自己的外送餐車。
如果遠一點，或是數量太大，就由配合的計程車載送。
週日還沒12點，透明櫥窗前就已經排了現場點餐的客人。
小小的出餐廚房，擠了5、6個工作人員，但是井然有序，剁肉、盛飯、盛菜…各司其職，有條不紊。
還注意到飯要稱重，可見店家的作業一絲不苟，送出來的餐盒，一定讓大家「口服心服」。
湯品自取，外帶限盛一杯。
店家總共有14種湯品，今日提供的剛好是我最愛的鳳梨苦瓜雞湯。
超有料，而且不會因為附湯就隨便。
湯頭純正好喝，有些店這樣要賣你一碗30元，不少人荷包還是會掏出來的。
不喝湯也有白開水。
店家自製的辣椒，很辣、很夠味，吃辣的人一定要試試。
從出餐到取用餐流程就可看出，店家做生意很公開透明，為避免不必要的紛爭，所以把一些重要事項都寫在這張海報上了。
魔鬼藏在細節裡。
因為嚴控品質細節，所以店家從2017年起，連4年獲得台灣滷肉飯節嚴選店家的榮譽。
要不是2021年後因疫情停辦評選，連5、連6都是想當然爾的事情。
除了外帶、外送，也提供內用。
天啊，裡面座位雖不多，但仿紅磚牆面掛著從前務農人常用的蓑衣，佈置得像懷舊餐廳，讓人不禁猶豫了一下，這是便當店嗎？
是的。
桌上擺了好幾袋待送的便當，生意超好的。
約12點左右，內用區就快坐滿了。
這麼舒適的用餐環境，只要一個便當錢，還不快來卡位？
菜單
除了外面櫥窗上有標示，裡面也有菜單可點。
盒餐價位從75元到110元不等。
人客啊，如果你在台北買過便當，也知道便當行情，看到一定馬上坐下來了。
餐點
滷排骨飯
這是店家的招牌，還獲經濟部評審為優選盒餐。
幾乎蓋滿整個餐盒的滷排骨，不是比手掌大而已，根本是比臉大。
鮮嫩的滷排骨，以筷子一扯就破，肉質軟Q有彈性，帶有迷人的中藥香和胡椒香，加上招牌香甜不膩的滷肉汁，口感更豐富，絕對一口接一口停不了口。
家裡有老人家牙口不好的，可以試試滷排骨。
炸雞腿飯
這也是店內數一數二的必點主菜。
外皮炸得酥脆，裡面肉質卻鮮嫩有汁，一咬下去，肉汁伴著胡椒香氣，在口中噴飛，美味得讓人不想馬上吞入喉，只想留住此刻的感覺久一點。
對了，配菜也值得一提。
店家配菜不隔餐，所以入口絕對新鮮。
而且種類絕不是麵筋、蘿蔔乾那樣敷衍。
三種配菜份量多又豐富， 讓你外食也能吃得營養又健康。
魯肉飯
也有人只吃魯肉飯，因為不用配菜，就能讓人扒三碗公。
滷汁香甜不膩，切丁如立方體，看起來肥，但入口即化，讓牙齒無用武之地，爽口誘人，難怪有人說不用配菜，就能吃下三碗飯。
蝦捲和香腸
黑滷最推薦什麼盒餐？
說實在的，除了前面介紹的滷排骨飯和炸雞腿飯，我在店裡觀察了那麼久，發現蝦捲飯和香腸飯也都有人點，真的是各擁其主。
所以我追加點了這 兩樣。
裹著一層薄薄香酥外衣的蝦捲，吃起來Q彈又有輕脆口感，難怪現場也不少人點。
香腸肉質彈牙，幾乎沒有肥肉，是我喜愛的口感。
滷蛋
滷得入味也夠味的滷蛋，很適合在餐盒裡也加這麼一顆。
黑滷魯肉醬汁
以新鮮溫體豬肉加上陳年醬油、冰糖、特製油蔥酥和獨家秘方熬煮出來的滷汁，是不是讓你吃過就想念了？
店家有另外販售黑滷魯肉醬汁，食用時只要加熱就能復刻像在店裡吃一樣的美味，記得帶幾包回去。
向來愛問人家店名來由的我，看店家的滷汁切丁深黑如金磚，應該是以此得名吧？
後來問店家才知道，黑滷的台語音念起來和「稱讚」（哦落）很像，形容他們家的滷味好吃到會讓人「哦落」啦！
便當訂哪一家？
立馬撥電話給黑滷，沒加薪也會被「哦落」。
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