王1.jpg

誰說平價台式牛排店只能喝玉米濃湯?

第一次看到這麼用心的平價牛排店,不只有玉米濃湯,竟然出現金線蓮雞湯,不多喝幾碗怎麻對得起老闆?

店名:犇王牛排

地址:基隆市安樂區基金一路135巷11-2號3樓

電話:02-24319777

營業時間:11:00–13:30, 17:00–20:00(週六、日11:00-20:00,週四公休)

 

環境

DSC_0242.JPG

武嶺街近國道3號交流道,自從眼多年前基金一路135巷蓋了大武崙黃昏市場,隨著人口進駐,周遭店面也一家一家開,形成了一個商圈。

DSC_0240.JPG

市場地下室有停車場,走上來就有很多店。

犇王牛排位在市場的同一排,看到谷歌上寫3樓,別到了門口還在找樓梯要往上走,因為這是個山坡地,起算點不一樣。

不過犇王的看板這麼明顯,不會錯過的。

DSC_0255.JPG

進門右側有個用玫瑰花佈置的花牆,人多時在這裡等位子,可以先拍網美照或打卡打發時間。

DSC_0253.JPG

DSC_0256.JPG

店內空間很寬敞,送餐或取用自助吧都不用擔心撞在一起。

自助吧

DSC_0246.JPG

自助吧有飲料機,這是一般平價牛排店常見的裝置。

DSC_0305.JPG

DSC_0250.JPG

DSC_0251.JPG

DSC_0252.JPG

其他還有湯類、烤吐司和冰淇淋。

DSC_0247.JPG

DSC_0249.JPG

最特別的是湯,除了常見的玉米濃湯外,竟然有金線蓮雞湯,往下一撈,還真的有料,不會只是湯湯水水的。

DSC_0257.JPG

玉米濃湯很濃稠,可以沾吐司一起吃。

DSC_0258.JPG

DSC_0259.JPG

金線蓮雞湯很清甜,在颱風擦邊球掃過台灣而降溫的時候,多喝點雞湯是不錯的。

菜單

DSC_0243.JPG

排餐扣掉不含肉類的鐵板麵和兒童餐來看,基本上是以280元的雞排或豬排起跳,另外也可單點副餐如酥皮鮑魚濃湯、薯條等。

DSC_0245.JPG

翻過菜單後面看,當月壽星用餐8折,而且不限次數,也算是較一般餐廳優惠了。

不過我們剛好都錯過,只能等明年。

用餐

熔岩起司牛排(360元)

DSC_0267.JPG

 

基本上就是最平價的沙朗牛排(300元)加60元的概念。

DSC_0265.JPG

牛排大小大概是鐵盤的一半,厚度一般,上面蓋了兩片起司,配菜有玉米筍、毛豆、蛋和麵條。

這是台式牛排的標配。

DSC_0273.JPG

可以淋胡椒醬或像我的是蘑菇醬。

DSC_0278.JPG

DSC_0276.JPG

DSC_0279.JPG

起司片沒有傾洩下來的震撼效果,只是剛好遮住了牛排肉的剖面。

DSC_0284.JPG

不過加了起司片的味道還真不錯,多了奶香,也更爽口,因為有的牛排會有咬舌頭的澀感。

DSC_0269.JPG

當然,犇王的牛排沒這種澀感,相反的,依照店家建議的七分熟沙朗牛排,吃得到肉汁,又看不到紅色血腥,肉質微帶點筋而不硬,軟嫩的口感是很不錯的。

DSC_0282.JPG

麵條就一般,份量不少。

鱈魚(300元

DSC_0286.JPG

DSC_0288.JPG

看菜單時有注意到,這裡所謂鱈魚是指比目魚。

根據農委會的說明,市售的鱈魚多不是真正的鱈魚,只有「鱈形目」的魚種才能稱為鱈魚,所以俗稱的圓鱈(俗稱智利海鱸)、扁鱈(比目魚)都得加註清楚。

DSC_0287.JPG

DSC_0294.JPG

DSC_0297.JPG

不過這塊「鱈魚」又大又厚,幾乎占了3分之2盤面,肉質表面微酥,裡面咕溜中帶有嫩感,新鮮好吃。

鐵板麵(170元)

DSC_0291.JPG

DSC_0302.JPG

麵條份量不少,吃起來也Q彈,沾醬味道不錯。

DSC_0309.JPG

吃完牛排,來2球冰淇淋,雖然不是頂級的,但是也吃得到果肉,算是庶民的小幸運啊!

DSC_0310.JPG

DSC_0312.JPG

整體而言,犇王牛排在平價台式牛排中,雖稱不上最便宜,但不用重組牛肉就很有誠意,而湯類更是加分,看網友說之前還有何首烏雞湯、牛肉湯,在這一點,犇王牛排就有特色啊!

不過有個大家的共同缺點是停車位難尋,大武崙黃昏市場的車位有限,在市場營業前來會比較停得到哦!

arrow
arrow

    巴里安 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()