日本拉麵世界聞名，老協珍這一碗雞白湯拉麵喝一口，濃郁香氣把整個人的七魂六魄收了去，秒飛到東瀛。
熬雞精的專家老協珍，是我家的駐點營養師兼大廚，從雞精、熬湯粥、龍蝦濃湯到牛肉麵等，我都沒錯過。
這次推出的雞白湯拉麵完全復刻日本職人傲人的工法，呈現日式道地的風味，讓我想到之前在台北公館吃的一家排隊人氣日式拉麵店，沒有兩樣。
而且，在家自己就可以動手做，獨享或是和親友共享，有面子也有裡子。
老協珍創立的新品牌TOMMI湯米，照顧現代人的三餐和宵夜。
這款三人份TOMMI湯米雞白湯拉麵，裡面含雞白湯、生拉麵和舒肥雞。
雞白湯冷藏解凍後可以隔水加熱或直接倒入鍋中加熱，生拉麵只要在熱水中煮1分20秒，舒肥雞更是解凍即食。
三位一體的TOMMI湯米雞白湯拉麵，輕鬆即享。
自行加入海苔片，更添日本道地風味。
湯頭是拉麵的靈魂。
TOMMI的濃厚雞白湯拉麵精熬16小時黃金湯頭，選用頂級的雞大骨、豬腩排和洋蔥等食材，添加特選柴魚片，色澤厚重到深不可測。
雞白湯入口有如海嘯般襲捲而來，窒息口鼻；受到挑逗的味蕾也感受到甜美和甘醇，層次豐富帶尾韻，還沒完全消化就又想念，只能一口接一口，抓住永恆的剎那。
喜歡厚實口感的我本來對偏細的麵條有點成見，但吃到這碗拉麵條才讓我覺得不該以貌取「麵」。
TOMMI的九道工序特製拉麵Q彈呈度完全不輸厚麵條，而且易吸附湯汁；不管是一口麵、一口湯，或是直接將吸飽湯汁的麵條送入嘴裡，那濃郁香醇的口感並無二致，尤其手工拉麵添加嚼勁，只能說相輔相成、相得易彰，一加一絕對大於二。
舒肥雞是很多健身入士的喜愛。
TOMMI嚴選上等雞胸肉，以80°C恆溫舒肥工法烹調，光表面上的潤澤程度看，就知道多富含水分。
吃起來一點兒也不柴。
舒肥雞胸肉吸滿雞白湯，更是加倍奉還的享受，肉質水嫩鮮美，喉韻厚實回甘。
這一碗TOMMI湯米雞白湯拉麵不只復刻日式道地拉麵風味，更對台灣人的胃。
舒肥雞胸肉也可以切片直接加入生菜沙拉，吃起來的甜度更明顯，美味至極。
老協珍TOMMI湯米雞白湯拉麵，從雞白湯、拉麵到舒肥雞完全採用最高規格的精神製作，才能成就最極緻的美味，讓宅在家也能享受正宗日本風味的拉麵。
防疫期間不虧待自己，把老協珍TOMMI湯米雞白湯拉麵囤起來。
商品資訊：
TOMMI湯米 雞白湯拉麵：https://lxz.com.tw/Product/OND024
老協珍官網：https://lxz.com.tw
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