究好豬，究好吃，這個諧音當之無愧。
今年什麼都漲，什麼都不奇怪，大家都麻痺了，可是最無言的是，品質沒有跟上啊！
喜歡吃溫體豬，但是平常上傳統市場的機會不多，加上疫情影響，能少出門就少出門，只好超市或網路買豬肉，偏偏踩雷的機率不小，重組肉、灌水肉的傳聞甚囂塵上。
這樣的「漲」聲，真讓人欲哭無淚。
不過吃到究好豬的豬肉，真的是驚為天「豬」，煎、煮、烤都美味，吃不到腥膻，肉質還很Q彈多汁，簡直是青春的肉體，吃了還會回甘，真的要給他愛的鼓勵、十全十美的掌聲都不為過。
紅水、黑大般（台語）。
紅、黑兩色包裝…啊，SORRY，紅色是透明視窗所看到的究好豬肉質的顏色啦！
生活要有儀式感，冷凍宅配到家的究好豬包裝就流露精品豬的氣息，小小滿足一下居家用餐的虛榮心。
究好豬是由祥圃集團創辨的品牌，累積40年之經驗，以嚴選好品種、飼糧好營養和冷鏈好新鮮的方向，打造出一條究好供應鏈，建立起台灣頂級豬肉品牌，所以除了一般消費者喜愛，也獲得像是金色三麥、伊勢路勝勢豬排等全台近600家餐廳指名選購。
梅花薄切肉片
喜歡吃梅花豬，因為油花分布均勻，肥瘦比例適中。
究好豬的梅花薄切肉片選自豬肩胛的部位，油脂如山頭積雪，清晰可見，層層排列很有立體感。
薄切肉片最適合做火鍋涮肉。
放火鍋裡涮兩下就可以起鍋。
原以為是薄片，但是吃起來Q彈綿密，口感厚實。
肉質水嫩多汁，沒有調味，也吃不到腥味，還甜蜜在心頭。
就算溫體豬也很難吃到這樣好吃啊！
薄切肉片也可以做變化，冰箱剩一些金針菇，捲起來放烤箱也不錯，肉汁更為豐富。
薄骨嫩肩排
解凍後的究好豬嫩肩排恢復了紅潤，很大一部分是要歸功於冷凍和運送過程吧！
平常做湯會放排骨，因為有了火鍋，就來挑戰最簡單的乾煎吧！
煎好後灑上點玫瑰鹽，有沒有高級餐廳的fu?
礙於盤面，這還只是放了部分的排骨，所以其實份量很足。
從側面看，也很有厚度。
切個剖面，看骨肉分離各占的比例，幾乎是十比一。
看到究好豬的嫩肩排骨，絕對不會聯想到「瘦排骨」三個字。
入口更是鮮嫩，因為乾煎鎖住了肉汁，只一點點玫瑰鹽提味，那甜度就像加了糖一般，美味爽口。
上餐館會點牛小排，但是在家吃這嫩肩豬排，毫不遜色。
生活要有儀式感，在家吃究好豬就很可以，而且新鮮、美味又安心。
究好豬購買資訊
官網：http://www.choicepig.com.tw/
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