印度不吃牛肉，穆斯林不吃豬肉，常見的雞肉大概就成了各大教派主要的共同選擇了，可是你知道你吃的雞肉令人安心嗎？
洽富氣冷雞不用傳統水冷降溫，減少肉品汙染，人氣超旺的氣冷手工雞胸肉片、星級嫩燻雞腿、舒肥氣冷雞胸（蒜香）最受生鮮食品宅配推薦，達人雞肉料理分享，多可見到它的身影；知名的王品集團、起家雞更是指名使用。
你還不跟嗎？
看動畫了解氣冷雞：
平常愛吃美食，但是出門在外，「人在江湖，身不由己」，餐廳食材我們管不了那麼多；回家自行料理時，食材來源可以自行管控，當然要嚴選啦！
氣冷雞是什麼？
洽富氣冷雞使用最新的歐盟規格氣冷式製程設備，是全台第一家，全程吊掛與自動化生產，不同於傳統水冷降溫，這樣可以大幅度降低肉品交叉污染的機會，更重要的是保留雞肉的原始肉質與美味。
所以前面說過了，王品餐飲集團和起家雞都是忠實顧客。
洽富氣冷雞官網：https://buy.charmingfood.com.tw/
舒肥氣冷雞胸肉-蒜香風味
舒肥雞胸肉因為富含大量蛋白質，近年來深受健身減脂人士喜愛，洽富舒肥氣冷雞胸肉除了使用氣冷設備減少汙染，而且無防腐劑、無味精，更重視食品安全。
如包裝袋背面所示，食用方式很簡單，可以解凍拆袋即食，或者不拆袋泡水溫食、油煎熟食、微波，都非常方便。
拆袋後可見雞胸肉片上白白的蛋白質，偶有粉紅色則是低溫烹調的正常現象。
平常可以搭配生菜沙拉。
因為本身已有蒜香調味，所以可以不用再加醬，以免攝取了過多的熱量。
舒肥雞胸肉蒜香清爽。
肉質更是滑順水嫩，咬下去會感受到肉汁在齒間流動，非常適合輕食主義者。
氣冷手工雞胸肉片
達人手切約0.4公分，方便料理。
解凍後的表面感覺恢復了Q彈的本色，保溼鮮美。
除了可以當火鍋肉片外，炒菜也行。
炒過後的雞胸肉蛋白質依然明顯，口感扎實綿密不柴，後來發現跟各種青菜都很搭，而且不用炒太久，更能守住它的鮮嫩水感。
星級嫩燻雞腿
使用特殊手工燻肉法，成分單純，沒有化學添加。
一袋肉有兩隻雞腿。
加熱可用電鍋或烤箱。
我使用的是氣炸鍋，出爐的模樣是一身健康的古銅色。
加點燙青菜、水煮蛋後，就是一頓美味營養的星級嫩燻雞腿飯。
表皮薄而酥脆，切的時候就能感受到多汁雞肉的彈性，真的是外酥內嫩。
吃起來是淡淡的鹹中帶有甘草調味的雞腿肉香，加上香而不嗆的煙燻，氣味豐富。
每個人都有自己一套的雞肉食譜和舒肥雞胸肉料理方法，但是在家要享受營養、健康、安心、美味，和王品集團、起家雞同等優質的雞肉，找洽富氣冷雞就對了。
了解更多洽富氣冷雞：https://lihi1.cc/ZPIp7
洽富氣冷雞官方臉書：https://lihi1.cc/dP2ph
洽富氣冷雞LINE官方帳號：https://lihi1.cc/CnKTY
留言列表
