巴里安的食。遊。記。

香腸是台灣人烤肉必備的食材，也是休閒的零嘴，所以街頭巷尾常可看到賣香腸的身影。

但是，你有吃過麻辣香腸嗎？

麻辣是四川人的飲食特性，李雪辣嬌的麻辣香腸，就是正四川風味的頂級麻辣香腸，選用台灣國產最高等級的正黑毛豬肉，再加上頂級花椒粉和麻辣香料調味，吃起來香麻不辣，肉汁豐富，還可以做成各式料理，當宵夜美食、下酒菜都很適合，大小孩都愛。

品名：李雪辣嬌麻辣香腸

官網：https://dancing-chili.com/

這款李雪辣嬌麻辣香腸以禮盒裝，黑底加上燙金字，特別是大大的一個嬌字，顯得神秘而尊貴。

打開一看，裡面有兩包大紅色的袋裝香腸，因為是冷凍食品，低溫宅配到家，依然是硬梆梆，保鮮無縫接軌。

真空包裝，裡外皆美，完全沒有一般香腸油膩膩的感覺；背面有清楚的成分標示，我還注意到廠商登記名稱是跳舞辣嬌。

原來這還有個故事。

李雪曾是大陸國家級舞蹈成員，在一次表演中認識台灣郎，從此嫁為台灣媳婦，也因為她的母親是四川人，便開啟了在台灣的麻辣餐飲事業，獲得熱烈的迴響，各大媒體爭相採訪報導。

這款香腸解凍後可以煎、煮、炒、烤、蒸、微波，搭配各種料理，就能成為餐桌上的必備美食。

麻辣香腸蓋飯

香腸好吃，但是煎或烤的功夫不簡單，一不小心就會表皮燒焦，裡面卻還沒熟。

所以香腸解凍後，我的安全牌就是先蒸後再做處理。

因為想做個香腸蓋飯，就把李雪辣嬌麻辣香腸放在電鍋裡和飯一起煮。

蒸好時飯香中帶著麻辣香，肚子咕嚕咕嚕叫了起來。

薄切麻辣香腸，再舖上剛剛蒸好的飯，再加入一點燙青菜，就是一碗香噴噴的麻辣香腸蓋飯。

當然，若耐得住餓的話，也可以香煎過再蓋飯。

李雪辣嬌麻辣香腸以黃金比例調配台灣的高級黑毛豬肉和豬背脂，加上天然辛香料醃製肉餡後，以荷蘭的豬腸衣灌充，才會皮薄肉嫩，吃起來不會覺得肥膩，但有咬勁，口感Q彈。

最特別的是，一口咬下後，香腸肉汁在口中噴飛，香氣在口鼻間流竄，一股酥麻的感覺隨著微辣滋味開展，如舞蹈般從舌頭跳到全身，節奏感明顯。

李雪辣嬌添加的頂級花椒粉和麻辣香料，就是如此自然，很快就融為身體的一部分。

白飯先前和香腸一起蒸，所以還留著餘香，非常美味。

麻辣香腸炒青椒

蠟筆小新不喜歡吃青椒，但在成人的世界裡，可是具有很重要的營養成分的，所以也常拿來和香腸一起炒。

平常香腸炒青椒要多種調味，但是換上麻辣香腸，本身滋味就很豐富了，不需要什麼幫手。

一口李雪辣嬌麻辣香腸、一口青椒，或是香腸和青椒一起吃，都是一道開胃下飯的好菜。

麻辣香腸佐蘋果

香煎麻辣香腸多了一層表皮的酥脆感，比起一般香腸又來得夠味和帶勁，很適合當下酒菜。

如果要豐富口感，可以加上蘋果切片一起吃。

麻辣中帶香甜，滋味更銷魂啊！

李雪辣嬌麻辣香腸可以如此多變，已經成為很多人家中餐桌和中秋烤肉的必備美食；加上選用頂級食材入味，顛覆傳統香腸的味覺和嗅覺，提升到更高的美味境界，簡直是香腸界的勞斯萊斯。

此外，李雪辣嬌麻辣香腸的包裝精美，平常節日或過年送禮就送這個頂級香腸禮盒，體面又大方，受者也歡喜。