冷天吃鍋物，是許多台灣人的選擇，基隆人更是喜愛，難怪火鍋店不少，生意也很好。
下班後不知道吃什麼，吃火鍋就對了。
店名：尚品屋精緻涮涮鍋
地址：基隆市中正區中正路34之1號
電話：02-24286622
營業時間：平日11：00-14：00，17：00-22：00。例假日11：00-22：00。
尚品屋精緻涮涮鍋在基隆文化中心附近，正隔壁也是一家高人氣的陞豪火鍋店，真的不蓋你，2家火鍋店比鄰而居，生意難分軒輊。
附近不好停車，建議停在東岸碼頭停車場，走過來也不用10分鐘。
進門前就看到櫥窗掛了一個手寫的促銷訊息：開2鍋送一份肉品。
本來不以為意，不過......看下去你就知道。
週五晚上7時半，大概是第二輪的開始，店內有約8成滿。
沒有華麗的裝潢，只有四壁和天花板掛了幾盞人造藤蔓充當綠美化，夏天時有消暑的視覺效果，但這時候就沒感覺了。
平常日營業時間是2個時段：11：00-14：00，17：00-22：00。
例假日則是11：00-22：00，中間不休息。
大概是偏離了火車站，像忠二路的竹間火鍋就從中午11時開到翌日凌晨4時，強吧！
尚品屋很平價，個人火鍋從250元起到480元，附麵、飯、冬粉、雞蛋或王子麵，任選一樣。
飲料喝到飽有果汁、奶茶、紅茶和白開水。
另有冰淇淋和紫米粥。
醬料自取。
我們開兩鍋，送來了三盤主菜。
沒錯！
我們點了一個超值A餐（349元），海鮮是小卷和鯛魚，肉類是五花肉.
另一套是梅花豬肉餐（250元）。
前面提到，開2鍋送一鍋，送的梅花豬，份量跟主鍋一模一樣，超大器的。
一般店家送的多半是小份的，老闆看來是拚了。
只是忘了問這優惠有多久，可以找一天再來賺一份。
梅花豬肉片比起一般的要厚一點，而且片成圓圓的，其中的油花分佈看起來真有點梅花的樣子。
涮肉時間要比一般火鍋店薄片多幾秒，沒有土味，肉質QQ有彈性，雖然是最低價鍋，品質也有顧到。
五花牛油脂較多一點，店家擺盤有如火山爆發一瀉千里的熔漿，也像紅海裡翻攪著白浪，顯然有用心，視覺佳，味覺也加分。
輕輕一涮，血紅馬上就變慘白。
牛肉雖薄，但沒有腥膻味，不過不能涮太久就是了，老掉就會不好吃。
海鮮類的鯛魚肉質鮮嫩，入口即化，小卷更讓我意外，吃起來會啵啵作響，很juicy還帶甘甜。
菜盤有蝦子、南瓜、絲瓜、紫地瓜、香菇、芋塊、豆腐、高麗菜、蟳味棒……，加工餃類少，我喜歡。
2個人吃了3盤肉，結果太飽了，烏龍麵打包不說，原來想多喝幾碗的紫米粥也只盛了一碗，殘念啊！
勉強吃了一碗冰淇淋，覺得還好，也就不再那麼遺憾了。
最後結帳，免收服務費，2人總共花599元，平價又滿意。
走出外面，雖然有風有雨，但是身子暖暖的，這就是基隆人的抗寒之道啊！
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