巴里安的食。遊。記。

台灣牛肉麵好吃，【愛.熟成21】讓台灣牛肉麵更上一層樓。

美福是知名的肉品進口公司，旗下有【愛.熟成21牛肉麵】餐廳，若不能親臨現場朝聖，動動手指就能宅配牛肉麵冷凍湯包到家，享受有如餐廳現煮的美味。

這就是我的最新發現：【愛.熟成21】紅燒牛肉湯包、川味椒香牛肉湯包和麵條冷凍包。

紅燒牛肉湯麵

冷凍包也是為想吃美食又不想出門的懶人設計的懶人包，依照【愛.熟成21】紅燒牛肉湯包背後的食用方法，只要先解凍後撕開包裝袋，將冷凍湯包直接倒人鍋中加熱即可，而且不用一滴水，才是原汁原味。

煮沸後關小火，繼續加熱約2分鐘就可以起鍋了。

我加上麵條，再加上一些蔥和蕃茄，就是一碗DIY熱騰騰的【愛.熟成21】紅燒牛肉湯麵。

我這碗紅燒牛肉湯麵有6大塊牛肉，看起來就很豪氣，占滿了大半個麵碗。

肉塊使用的是牛腩，帶有筋肉。

【愛.熟成21】紅燒牛肉湯包使用美國牛肉，以玉米等穀物飼養，吃起來既有彈性，又少了草腥味。

【愛.熟成21】牛肉吸滿湯汁精華，吃起來特別鮮甜、juicy。

湯頭以乾式熟成牛骨、牛邊角肉、老母雞及鮮蔬、天然辛香料等食材慢火熬成，香氣和甜度獨特，且帶有濃濃的膠質，口感醇厚扎實，入口溫順。

雖然有添加辣豆瓣醬，但連不吃辣的小朋友都能吃掉一整碗，一滴湯也不留。

川味椒香牛肉湯麵

同樣選用美國牛肉，不過是搭配老滷提味的牛胸腹肉，肉質厚而嫩。

吸飽了湯汁精華後，入口甘甜美味。

川式湯頭當然少不了花椒、八角、辣椒等辛香料，喝進喉間形成一股烘熱的感覺，彷彿要撐開你的胃，特別讓人食慾大振。

對了！

忘了介紹一下麵條，【愛.熟成21】的拉麵條Q彈，浸滿湯汁後吃起來最棒，還能感覺到小麥的香氣呢！

【愛.熟成21】的牛肉湯包加麵條好吃，加飯應該也不錯，不過僅有的2包已經吃完了，那就等新訂單到，再來跟大家分享【愛.熟成21】獨特風味的牛肉飯囉！

產品資訊：

品牌官網：https://iaged21.com/

產品介紹：紅燒牛肉湯→ https://bit.ly/2OmzaSi

          川味椒香牛肉湯→ https://bit.ly/2WmySzd