巴里安的食。遊。記。

Good morning,Taiwan!

用咖啡，喚醒一夜沈睡的心靈吧！

我是個咖啡控，每天早上都要用一杯咖啡來「開機」，才能讓身心靈處於最佳備戰狀態。

因為喝不慣罐裝咖啡，所以我都要提早起來磨咖啡豆、煮咖啡，壓縮睡眠時間，還怕吵到別人，很累吔！

不過最近我有新貨到，一起來瞧瞧吧！

早知道湛盧咖啡有實體店面，去過的朋友說這家店不僅餐點美味，手沖咖啡的圓潤口感，讓人回味不絕，堪稱行家首選。

說得我心癢癢的，其實他們家也有出濾掛包吔！

何須踏破鐵鞋，在家就能享受如此的低調奢華啊！

這款最新的台北曼波濾掛包，光簡單的紅黑色相間包裝盒就可以加分了，給人一種高山咖啡淬鍊出的極緻美感。

雖然我用過濾掛包咖啡，但是深怕糟蹋了這新鮮到手的精品咖啡風味，所以還是戰戰兢兢地研究了沖泡指示。

撕開濾袋將掛耳架在杯緣上。

沖入約90~95度熱水，首次注水到滴水為止，靜待30秒，再持續分段注水至約250cc。

說實在的，一撕開單包濾掛袋包裝，撲鼻的香氣就已經讓人凍未條了。

 湛盧咖啡豆嚴選自亞非美各地莊園，台北曼波則是由風漬馬拉巴加上摩卡，深度烘焙而成。

沖泡時看著白煙緩緩上升，心情和回憶彷彿演起了穿越劇。

台北曼波厚實口感濃烈，最先嚐到的是黑巧克力和煙燻的香氣，接著鼻腔如有酒氣上衝，最後喉頭回甘，讓人欲言又止，卻自心底驅動著你的下一步。

你的每日手沖精品完美詮釋所謂的咖啡哲學。

看書時，我喜歡來上一杯，思慮特別清晰。

出遊更是不可少！

有的民宿沒有提供現煮咖咖，這時你就知道他「內外皆宜」的重要了。

沖泡方便，長途旅行帶上我的台北曼波貴啡包，就是我的蠻牛啦！

週休出門打包，我的生活精品準備好了，那你呢？

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湛盧官方網站： https://www.zhanlu.com.tw/。