夏天就是要吃冰，除了便利商店賣的冰棒、冰淇淋外，基隆傳統店家常見賣的就是泡泡冰、剉冰和我這次吃到的雪花冰。
親戚的小孩從台中北上要吃冰，考量停車方便，我又來到了仁愛市場，因為二樓是美食天堂，從傳統小吃到咖啡都有；最近剛好聽說暖暖一家雪花冰來開分店，便想一探究竟，因為以前吃雪花冰的印象，一直是停在台北士林夜市的。
店名：寧霸冰果室－仁愛市場店
地址：基隆市仁愛區愛三路21號D73
營業時間：12：30-19：00
仁愛市場對半生不熟的我而言，就像走迷宮一樣，更不要說寧霸仁愛市場店因為店面小，而且是新開張，不少人吃了苦頭才找到。
雖然GOOGLE上寫說在秀鳳服飾修改旁，但大概只有老在地的才知道。
比較起來，我承認我還是個菜鳥。
不過菜鳥慢飛，終究還是找得到。
店面用一張布簾隔開，裡面是料理區，外面走廊擺了4張雙人桌，位子還是很擠。
幸好可能是平常日剛開幕，加上也許有人找不到放棄了，所以前一組人正好在我們到的時候吃完要離開，空下很大的靠窗位置給我們。
年輕小老闆很客氣，到這裡幫媽媽開疆拓土。
要知道，仁愛市場歷史悠久，多的是老字號，看隔壁的美髮店和修改衣服的阿姨都會幫忙招呼，可見彼此關係也處得很好。
寧霸冰果室賣的是雪花冰、聖代和飲品，招牌上也看到冬天會賣咖哩飯。
從寧霸到咖哩娘子，不知道我有沒有會錯意，台語諧音有雙關，怕被檢舉，文字上我就不多著墨，大家各自表述吧！
店家在菜單上有日文標注，其中的並盛是指正常容量，一人份的意思，大盛則是大碗。
宇治金時雪花冰（並盛120元）
宇治金時是日本的傳統刨冰，以日式抹茶煮糖淋在刨冰上，再放上紅豆配料做成甜品。
寧霸的抹茶來自日本靜岡，除了做成冰磚磨成雪花冰，在冰上也舖了一層厚厚的抹茶粉，等於從裡「抹」到外，香濃程度破表，難怪是抹茶控吃冰必點，綿密中帶點細冰的口感。
在「綠山」裡還多了奶蓋的泡沫，視覺和味覺都美。
紅豆淋上煉乳，是蜜紅豆的概念，豆香濃厚；而日式蕨餅口感Q彈，豐富了整碗冰的層次感。
西瓜牛奶冰（部分改芒果，並盛130元）
小老闆說西瓜未完全解凍，只有少部分還可以用，所以其他就以芒果補足。
我們好像也不吃虧吧，難得一次吃到兩種當季水果，意外的隱藏版。
寧霸冰品一直引起我注意的是他們火山熔岩的造型，在這碗冰就特別的像了。
鮮奶冰磚磨成雪花，再淋上黑糖、奶蓋，入口即化，滿滿好香好濃的味道。
芒果很甜，未解凍完成的西瓜另有一層風味，親戚的小孩竟然說比較喜歡這樣的西瓜。
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寧霸價位雖然比較偏高，但真材實料，而且是雪花冰，如果吃多了剉冰，可以來仁愛市場試試不一樣的口味。
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