基隆海景餐廳越來越熱鬧，從基隆港區、和平島連線到了潮境公園，這裡的優點是，用完餐可以逛潮境公園、智能海洋館和海科館，安排個半日遊或一日遊都可以。
店名：燒肉smile基隆潮境公園店
地址：基隆市中正區北寧路369巷61號2樓
電話：02-24693366
營業時間：AM11:00 - AM04:00
有多久沒來潮境公園了？
假日我怕人多，正好有個平日下午一點多的空檔，就來舊地重遊。
潮境公園有收費停車場，旁邊有開比較久的幾家著名餐廳，人也還不少。
左邊一排場館，第一棟是智能海洋館，中間是最近很夯的空橋餐廳，宛如懸浮在半空中，不過要從海洋館購票進入；我們這次沒那個打算，而是繼續往前到海洋中心。
海洋中心一樓左側是參觀入口，右側商品販賣處，二、三樓餐廳可以搭電梯或走內梯進去。
研究了一下才發現，二樓的燒肉smile和三樓的築間幸福鍋物都是同屬於築間的品牌。
不過要注意的一點是，築間鍋物內部有洗手間，但是燒肉smile要出館迂迴到二樓，是有點不方便。
生意不錯，平日過了尖峰時段，我們掃瞄訂位還要再等一下。
菜單
除了單點外，套餐價位從320元起，附越光米飯、海老味噌飯和韓式泡菜。
酌收10%服務費。
內部環境
一踏入餐廳，右邊一大幅山海風光跳到眼前來，這也是吸引很多人來的主要原因之一。
最靠餐的一排當然是兵家必爭之地，我們在離峰時段到的好處是，可以等服務生收拾好桌面換到好位子去。
靠裡面的用餐區設計得很簡單。
大家面對的隔板有點單調，不過或許也是設計的初衷，探頭就可以看到無敵海景。
有設計過的桌面，乾淨清爽，雙人座位是共用一個烤爐。
抽屜打開是溼紙巾和餐巾紙。
套餐是一個托盤，剛好卡進設計好的桌面。
自助吧
約有十多種生菜沙拉，不過或許是離峰時段來不及補，看起來就稀落了點。
飲料有五座機檯，包含可樂、莫凡彼咖啡、茶飲、冰沙等，基本該有都有了。
餐點
牛五花雙拼套餐（牛五花＋雞肉）
擺盤很有儀式感，一個托盤搞定，有日式定食的味道，看店名SMILE還用日文書寫就知道這家的風格。
烤爐不大，有人不吃牛的，就得畫好楚河漢界。
不過排煙功能不錯，吃完不會感覺衣服把油煙偷渡回家。
牛五花環肥燕瘦得很合宜，燒烤個七分熟就能展現Q彈鮮嫩的美味。
這個雞肉也很合我意，雖然烤的時間要久一點，但肉質細緻，不沾醬就很好吃。
沾醬有胡椒鹽、辣椒粉、日式醬油和蔥油醬，最特別的是蔥油醬，沾上變蔥油雞很對味。
泡菜有做到韓式的味道，不錯吃；白飯也黏黏QQ，夠香；味噌湯沒什麼料，就只是配湯而已。
豚五花雙拼套餐（豚五花＋鱸魚）
豚五花沒有腥味，雖然不會很厚，但緊緻有彈性，很涮嘴。
鱸魚很驚豔，肥美新鮮，沾點胡椒鹽就滿足了。
吃完可以到三樓散步看海景。
當然，免不得再看一下這懸浮在空中的廊道，非常有創意，下次有機會再去逛。
留言列表
