給人幸福,就是幸福!
抱歉,江郎才盡,只能借人家的廣告詞來破題,但是跟著漢堡工坊來桃園山區學校做漢堡給小朋友吃,要用一句話表達感想的話,我想到最貼切的就是這句了。
霞雲國小,好美麗的名字。
是我們這次的目的地。
霞雲位於桃園市復興區的一個山區部落學校,當地以泰雅族人為主。
查了網路資料才知道,地名由泰雅族語「優霞雲」(Yo-Habun 哈盆)簡化而來,意思是「兩條溪流交匯在峽谷」。
還是得佩服當初音譯的人用了這麼漂亮的名字。
基隆的漢堡工坊默默送漢堡到偏鄉已經5年,經由基隆臉書社團的熊媽介紹,我去他們家吃漢堡,大家也聊得來,便早早答應了參加這次的活動。
梅花颱風侵台,新聞不斷播報復興雨量驚人,又有坍方,我們一直擔心無法成行,沒想到出發的這天9月14日,雨停了。
闆娘說,她每次出發日期都會「跋桮」問媽祖。
真的很神。
氣象局再神,料不到幾個月後的颱風。
但是媽祖允筊的活動日期,前一晚還風狂雨驟,隔天一早就無聲無息了。
好吧,有不同宗教信仰的人也可以解釋為:精誠所至,烏雲為開。
說是5:30在漢堡工坊集合整裝,但天還沒亮就幾乎全員到齊,還有兩位市議員參選人施偉政和吳驊珈來幫忙和打氣。
這裡不是吳驊珈選的安樂區,但她看過台灣1001個故事的介紹,認同送漢堡的理念,所以帶著助理來致意和協助搬運,我也私心趁著機會請她看看能否幫我們解決住家附近停車的問題。
中山區的施偉政更是全程參與,洗菜、打雜通通來。
從基隆出發到桃園送漢堡,對選舉可能沒有直接幫助,但是四海都一家了,何況同島一命呢?
5:30出發,下大溪交流道後在百吉的超商門市小歇。
這裡好停車,還可以充電,真是方便的中途站。
大約7:45抵達這座群山環繞的小學。
校園的設計和一般學校差不多。
不少細節處都可看到原住民族的圖騰和竹編的工藝牆面,裡面也設有泰雅屋、族語教室,後來還聽到廣播裡傳來原住民族語和國語並行的用餐前提示語。
屋簷下有竹做風鈴。
後來注意到幼兒園的班名用竹板寫著「ruma」,正是竹子的意思。
泰雅人與竹為伍,特別是桂竹可加工做各種農具、竹筷等。
據報導,南投竹山的竹製品有名,但有三分之二竹子來自復興。
班級以竹為名,更有不忘本的意思。
學生已在教室裡上課,我們也展開準備工作。
漢堡工坊老闆是全場指揮官,闆娘負責指導各組做漢堡的工作。
乾淨衛生是第一要務。
所以大家穿載好圍裙和帽子,然後用力洗雙手。
歡喜心來做好事,絕不能有衛生問題。
漢堡和雞塊是漢堡工坊平常早餐店的食材,老闆能夠掌握;手工餅乾購自喜憨兒工作坊,品質穩定也能贊助公益。
出來幾次任務,老闆很怕電力負荷不足,還好團裡的工程組有水電專家,率先搞定。
接著是洗菜組,要參選中山區市議員的施偉政看似不下廚的人,洗菜手腳卻很俐落。
炸雞塊的兩位大哥完全不怕高溫油鍋的樣子,讓我很佩服,一會兒飄著金黃顏色的雞塊起鍋,讓人聞香就想來一塊…
燒哦!
闆娘指導得好,不吃牛肉的人煎牛肉,完全不焦。
工作桌好像低了點,但是切漢堡包的兩位大男人彎腰低頭,不辭勞苦。
烤麵包要很小心,不能烤焦,又怕烤麵包機過熱,不時得幫忙搧風。
最後是做漢堡包的步驟,幾位姐姐是新手,但闆娘指導下,漸入佳境。
大夥通力合作,手做漢堡擺在眼前,色香味俱全,都很有成就感。
還有,別忘了包裝組。
兩個學期中學生也在父母陪同下,請假參與了這次的志工活動,負責雞塊裝盒和分發;雖然課業學習很重要,但是能把握難得的機會幫助偏鄉孩童,更是課堂上所學不到的經驗。
準備中午開會的校長美麗現身,來幫大家打氣。
幾位媽媽級的團員都請教校長是怎麼保養的。
知道團裡有人要選議員,校長也二話不說,馬上聯絡起教育界的朋友來。
她說,她沒有請大家每人投一票…
而是數票。
真的見識到了校長的幽默感。
做完漢堡,在老闆的指揮下,大家又馬上清理廚房,恢復原狀。
團員有獅子會和樂分會,也熱心分送文具組,小朋友都很開心。
午餐鐘聲響起,驗收成果的時間到了。
11:10是幼幼班學生的用餐時間,好可愛的小小朋友在老師的帶隊下,玩起漢堡工坊特別準備的洞洞樂遊戲,拿到玩具都很驚喜。
不過一整個牛肉漢堡對他們而言好像太大了,有的可能要切成小塊吃,或者下次換小漢堡?
11:30是幼園中大班,照例有漢堡、炸雞塊、手工餅乾、飲品和洞洞樂。
當然,用餐前要洗手,動作都很到位呢!
比幼幼班大一點的孩子,食量就大多了,每個都吃得津津有味,直說好吃。
做為一個美食旅遊部落客,我怎麼沒像往常一樣形容麵包有多鬆軟、牛肉多JUICY、蔬菜多清脆?
小孩子臉上幸福洋溢的表情說明了一切。
套句我們球后戴資穎說的:
這還需要證明嗎?
12:00一到,換國小部的學生用餐。
各年級的學生一一進來領午餐。
分發餐點的是五年級的四位大男孩。
霞雲國小的人數很少,各年級只有一班,每班人數都只有個位數。
可能因為防疫和座位有限,最後在這間綜合教室用餐的只有三年級的學生和打飯的四位五年級生。
這四位五年級生堪稱四大金剛,早早看他們把一個大漢堡吃了,正眼睛四處張望著。
箱子裡還剩不少餐點,那是闆娘幾次活動下來的經驗,一定會多準備。
所以才一說可以再拿,他們立刻行動。
三年級的只有一個男生,其他都是女生,才吃了一半而已,我笑笑說吃不完可以再拿。
有一位鼓氣勇氣小聲地說,她想帶回去給爸媽吃。
還有一位說要留在班親會時吃。
當然都可以啊!
這些都在闆娘的計劃裡,數量都夠。
大一點的孩子這麼懂事,知道要分享給家人,也讓我感動了起來。
還有令人感動的事。
學校老師留了漢堡和點心要給在開會的校長。
因為怕冷掉,學生聽到後,自告奮勇要先送去給校長。
看到兩位女學生送達,校長也很欣喜地請他們吃校長室裡招待客人的小點心。
偏鄉學校學生人數少,但是感情特別地好,這在一般都會裡的學校應該不多見吧。
看到學生們吃得津津有味,團員們看了都非常感動,半日的舟車勞頓和製作漢堡,終於有了代價。
學校頒了一張感謝狀,由漢堡工坊的老闆和闆娘接受。
團員們也拍了合照,卻「獨漏」現場指揮官的身影。
老闆說,反正每次他都會在,不差這一次啦!
離開了美麗的霞雲國小,腦海裡不時浮現出他們睜著大大的眼睛開心地咬著漢堡的畫面,真的是夢裡也會笑呢!
回程的路上,闆娘說,我們這次還達成一項紀錄,完全沒有不良率,也就是零失誤,所以可以多留一些給學童們吃。
以往她總抓5%的不良率,畢竟參與的志工多半是新手,難免會有煎肉、炸雞塊、烤麵包焦掉不堪用的耗損。
我心裡暗想,還好我沒「出手」。
為什麼沒有我?
我這會兒不是躲在鍵盤後工作?
現場拍照後,回來紀錄這次的活動啊!
蛤?
寫得不夠完整?
來、來、來,哩來!
歡迎下次親自來報名參加。