每到士林聚餐，這一家一直是我的口袋名單首選。
（喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒。）
即使士林夜市美食再吸引人，外圍的大村武串燒更好吃、更精緻，用餐環境也更舒適，公司聚餐、朋友小酌，甚至一個人來放空都可以，CP值完勝。
走過、路過，怎麼會錯過？
店名：大村武串燒居酒屋士林店
地址：台北市士林區基河路255號
電話：02 2883 0777
營業時間：18：00-01：00
交通和環境
大村武串燒居酒屋離捷運士林站650公尺，走路約8分鐘，若是從劍潭站走約850公尺、10分鐘，距離都不遠，打算小酌的人可以考慮。
要是開車的話，路邊有停車格，或附近停車場也很多，都很方便。
大村武木質裝潢的外觀就很日式風，正門左側有一排座位，要是天氣不熱的話，坐這裡可以欣賞廚師的現場燒烤，朋友間聊天也比較自在，是不錯的選擇。
不過我們怕熱，所以先預約了店內的座位。
本來約7點，但提早了半小時到，還好店家也是6點才剛開始營業，我們提早就座是OK的啦！
餐廳內部一整個日式氛圍，還沒喝酒，就開始有飛到日本居酒屋的感覺。
室內用餐區也有吧台區和較寬敞的4人座位區。
樓上另有類包廂的座位區，可以坐到10幾個人，公司或團體聚餐具有較高的隱蔽性。
菜單
大村武菜單品項很多，從炒物、燒物、冷菜、沙拉、炸物都有，飲料也有啤酒、清酒、利口酒和無酒精飲品，滿足顧客不同的需求。
桌上小菜單有限量版資訊，不管是初來乍到或常客，絕不能錯過難得的機會。
餐點
蝴蝶大蝦
這一道超人氣，真的是會讓人見一次點一次，是我心目中的第一名。
服務生很貼心地示範怎麼吃這道料理，只見她用筷子從蝦子中間劃一道後壓著蝦殼，再上下扯動就能讓肉和殼分離，很有戲。
入口滿滿的明太子醬搭上鮮甜的蝦肉，超正點的濃醇香滑，清爽迷人。
明太子玉子燒
這是平日限定的料理，愛吃雞蛋料理的我當然要來一盤。
滑嫩的玉子燒配上一整排甜甜的明太子，香濃順口的滋味讓人回味無窮，當下午茶的甜點也很可以哦！
香煎干貝鮭魚卵
一整顆大干貝上面還有幾大顆鮭魚卵，光擺盤的畫面就很吸睛。
香煎鎖住干貝的鮮甜，咬下去豐富多汁，再加上鮭魚卵在口中爆破，鹹甜美味。
松阪豬炒水蓮
很愛吃水蓮，大村武的水蓮份量很足，又超級清脆，大口吃下去就像牙齒在口中打鼓一樣。
松阪豬肉有咬勁，豐富肉汁很鮮美。
牛肉大和煮
大和煮是將肉類和醬油、砂糖和薑一起熬煮的日本經典料理，吃起來的口感，讓我聯想到壽喜燒。
大村武的甜度還來自洋蔥，牛肉充分吸滿自然鮮美的湯汁，鹹甜的滋味很下飯。
鹽烤牛肋
人氣必點的鹽烤牛肋，炭烤肉質有咬勁，灑上七味粉，鹹甜辣香等多重氣味，讓口感更添層次。
奶油糯米椒
長長一條的糯米椒口感像QQ的辣椒，但不麻也不辣，炭烤後的香氣很獨特。
厲害的是沾上奶油後，風味轉為香甜，意外的好吃。
玫瑰鹽櫛瓜
大村武的烤功真的了得，串成像波浪鼓的櫛瓜烤後不僅保有清脆的口感，水分也完全不流失，沾上鮮活的玫瑰鹽，襯托出櫛瓜的自然清甜。
哇沙米雞胸肉
雞胸肉近年來受到健身人士喜愛，可是調理不好，會柴柴的不好吃。
大村武炭烤加哇沙米的方式讓我驚豔，這樣的吃法既不讓雞胸肉變柴，還能鎖住肉汁，加上哇沙米吃起來完全去腥解膩，爽口好吃。
學起來。
揚出豆腐
這是平日限量版的料理。
意外的是豆腐不用一般的嫩豆腐，炸後是外皮酥脆，裡面Q彈不失鮮嫩，加上柴魚片浸滿醬汁吃起來風味絕佳。
迷你杯子飯糰
超可愛的啦！
這也是隱藏版的平日限定菜單。
小飯糰上面是干貝，不過會隨季節更動。
但還有個隱藏版亮點，底下的杯紙別急著丟，那是可以吃的海苔紙。
整個吃起來非常扎實，做為小點心超適合的。
鹽烤雞腳筋
第一次吃雞腳筋，爽脆口感很特別，鹽烤風味不腥，當下酒菜超棒。
佐餐飲料
（喝酒不開車，未滿18歲禁止飲酒。）
吃日式料理就要喝清酒，溫過後會釋放出發酵後的米香，飄飄的感覺很舒服。
要是不喝酒的，建議吃燒烤配氣泡飲。
現在是芒果產季，芒果氣泡飲很對味，甜甜的口感在氣泡的作用下，蠻得有立體感。
剛開店時，看店裡人不多，後來才注意到，桌子上幾乎都放滿預約席的牌子了。
大村武串燒居酒屋除了晚餐時段，宵夜場更受歡迎，不管團體聚餐、朋友小酌，或是續攤，餐廳舒適的環境、不踩雷的餐點，還有限量版美食，讓人吃得開心，也創造話題，台北聚餐首選，還是要來大村武。
記得先預約哦！
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