本來5月就訂好位子要去享受大餐，誰知道疫情突然大爆發，才一直拖延到現在。
不過漫長的等待是值得的。
赤富士日式無煙燒肉鍋物-蘆洲店有上百種頂級燒肉和火鍋吃到飽，外加啤酒無限暢飲；自助吧有炸物和明治、酷聖石冰淇淋吃到凍未條；而下吸式的無煙烤爐讓烤肉香只融你口，不融你衣服，除了吃好吃滿，還能不沾「人間煙火」全身而退。
完美！
赤富士日式無煙燒肉鍋物-蘆洲店
電話:02-8283-5252
營業時間：(一~五)11:30~14:30；17:00~23:00(六、日)11:30~23:00(全日營業)
地址：新北市蘆洲區長榮路66號
赤富士蘆洲店粉絲頁
用餐規定：
用餐時間：2小時。
點餐時間：90分鐘(以第一人進場時間計算)。
費用:現金付款
全日$658元、$858元+10%服務費
身高90~110cm兒童:酌收$100元清潔費
身高110~140公分兒童:餐費$290元+1成服務費
貴賓卡：每次消費獲1點，單筆消費滿5000元再多1點，集滿3點可兌換一張貴賓卡，貴賓卡享有9折優惠。
赤富士蘆洲店旁邊就是收費停車場，路邊也有收費停車格，不過有做好準備要無限暢飲的人，記得喝酒不開車哦！
赤富士分658元加1成服務費或858元加1成服務費兩種點餐模式，其實光658元的就有約70種食材獨家嚴選食材可選，大部分人可能一輪沒吃完就投降。
不過我們覺得等了這麼久，不叫店家把最好的拿出來怎麼行？
所以選用後者。
店內挑高的設計，不會有壓迫感；座位間隔的安排也寬敞，出入動線不會擠在一塊，就算「中場休息」起來動一動消化一下也不是問題。
平常日7時左右，外面有點雨勢，不少人還塞在下班車陣中，所以最好像我一樣先訂位，免得晚到還得等。
用平板點餐，實在是太方便了，每次最多能點8道。
前一晚才看完日本的大胃王比賽，所以我們第一次點雄心勃勃，不過還好店家有限制每次點的道數，因為後來發現，現點現吃才新鮮，畢竟我們不是大胃王，消化速度哪趕得上店家出餐的速度。
火鍋有三種湯頭可以選：昆布、麻辣和藥膳。
我們選了昆布，至於火鍋料就用這專用容器到冰箱自助選料。
飲料區有汽水、可樂、茉香綠茶、咖啡、冬瓜檸檬和奶茶。
冬瓜檸檬和奶茶都不會很甜，原汁味道也不錯，真心推薦。
冰淇淋有知名的明治和酷聖石，看得我好想先來幾球，可是小不忍則亂大謀，我怕誤了來吃燒烤的主要目的，所以先放著，最後再來「收拾」它。
熟食區有雞塊、薯條、黑胡椒毛豆、小黃瓜和干貝唇。
肚子餓了，先來一些止飢。
新鮮現炸，外酥內嫩，超好吃的。
還有這咖哩雞肉淋上白飯，香濃美味甜而不辣，值得先來…半碗，留點胃給肉肉。
醬料也是自助。
兩線排開十多樣，個人覺得秘製燒肉醬不錯。
甜點和水果區也不少，我們一樣不急，最後再來！
噹噹噹！
第一回合開打！
昆布湯頭甘甜，跟冰箱裡拿出來的食材很麻吉。
火鍋料以菜類為主，因為主力肉類要放在燒烤，也算彌補一下今年中秋沒烤肉的小小遺憾。
皇冠梅花豬
擺盤也像一頂皇冠，華麗而動人。
油脂分布均勻，不肥不瘦，吃起來略有嚼勁又不柴，包生菜加泡菜吃最棒，不油不膩，營養均衡。
南美白蝦/大干貝/手工墨魚香腸/極品松阪豬
南美白蝦不是以大取勝，但是全身晶瑩剔透的感覺，烤後粉紅嬌豔，肉質鮮甜有彈性，不沾醬也不覺腥，沾醬更添風味。
海鮮類不用烤太久，像這大干貝只要烤到兩面略呈金黃，吃起來才會鮮嫩多汁。
干貝貴森森，來這裡要用力吃過癮才行。
香腸是烤肉必備，但是來赤富士當然要享受平凡中的不平凡。
這道手工墨魚香腸烤到表面微焦即可，既鎖住裡面的海味不流失，又讓白白的肉塊鮮美保有彈性，吃起來爽口不膩。
松阪豬是我最愛的豬肉之一。
赤富士嚴選的極品松阪豬肉質彈牙，烤後增添微脆的咬勁，越嚼越香甜。
打卡送澳洲和牛或扇貝，二選一。
店家誠意十足，打卡就送這麼大禮。
嘴巴要動，手也別閒著，快打卡啊！
超大的兩顆扇貝，肉質非常飽滿Q彈，鮮甜爆漿海滋味，你怎麼可能不會愛上它。
菲力豬
這是豬肉最嫩的部位之一，也稱腰內肉，脂肪含量低，加上起司一起烤，吃起來多了濃濃牽絲的奶香，好吃。
煙燻培根豬
油脂分布看起來較多，烤後吃起來少了腥膻和油膩，還多了QQ的感覺，包生菜和泡菜吃更爽口。
照燒梅花豬
赤富士燒烤走日式風格，這很日式的照燒口味也不同凡響。
以醬油為底，糖的調料反照出光芒，還聞得到一點點酒香。
燒烤後，入口甜甜鹹鹹又帶有酒味，清爽順口。
黑豚戰斧豬
最近常看人分享黑豚戰斧豬的照片，原來赤富士也有。
必點、必點、必點。
因為很重要，所以特別講3次。
除了外形很像一把斧頭，油花分布也乾淨俐落，大口吃肉的豪情更油然而生。
這是分切自黑豚的肋脊，肉質最厚實，烤得時間要多一點，但是吃起來既有帶骨的香甜，又有帶筋彈牙的鮮嫩，一把黑豚戰斧有兩種口感，扎實美味，絕不能錯過。
頂級黑牛翼板
頂級美味，名不虛傳。
細膩油花分布均匀如大理石，表面還泛著油光。
大約烤到7分熟，肉質剛好熟成，吃起來軟嫩又帶一點嚼勁，只要灑上一層薄薄的玫瑰鹽，牛肉原味香甜自然流露，就是極品享受。
蒙特婁雞腿排
來赤富士就要吃最好的。
雞腿排超大一隻，雖然烤得時間比較久，但是完熟後的口感帶有蒙特梭羅特製香料的氣味，外酥內嫩，雖然吃到已7分飽了，還是會讓你愛不釋「口」。
這也是讓我花比較多時間照顧的燒烤。
不過烤到表皮金黃後，吃下去是噴汁的感覺，除了雞肉鮮嫩不柴，肉汁更是甜而不膩，不過切忌會燙口，最好先切開來再食用。
韓式嫩雞/味噌雞腿丁/照燒雞腿丁
韓式嫩雞選用雞腿肉醃漬韓式醬料，口感柔嫩，酸中帶甜。
味噌雞腿丁是日式的口感，獨特發酵的味道，值得一試。
照燒雞腿丁肉質軟嫩，鹹甜中帶一點點薑和酒的辛味。
不是有啤酒無限暢飲嗎？
真的是面臨人生重要的十字路口了。
一方面是已經飽到喉嚨了，另方面是我沒忘掉和甜點有約，頂級酷聖石和明治冰淇淋還在等我呢。
因為酒後不開車，我今天開車來就注定要忌飲，那就向甜點發起最後攻擊吧！
貼心的服務生特別來幫我們換過烤肉網，這樣味道才會乾淨。
和風麻糬/涼果子/烤冰淇淋/焦糖起司南瓜燒/巧克力布朗尼
最愛的和風麻糬，烤到白白胖胖後，沾上煉乳和花生粉就很喔伊細伊。
巧克力布朗尼烤過後的香氣更濃厚，烤冰淇淋的口感很特別，焦糖起司南瓜燒香甜順口，奶香柔順，涼果子就直接吃了，不會太甜。
來兩球冰淇淋，融化一下滾燙的胃。
最後是來杯咖啡，去油解膩。
不想說再見，又不得不說再見，不是時間到，是肚皮不爭氣啊！
真的，大胃王真的不是一般人能當的，算一算我有吃到一半的品項嗎？
好像沒有。
還好我還沒喝啤酒，不然遺珠會更多。
沒關係，下次再來挑戰啊！
赤富士日式無煙燒肉鍋物交通便利，座位寬敞，可以讓人大口吃肉、大口喝酒，不只美味無極限，還很紓壓。
年終尾牙宴、家庭或公司聚餐，選這裡就對了。
店家資訊：
赤富士日式無煙燒肉鍋物-蘆洲店
電話:02-8283-5252
營業時間:(一~五)11:30~14:30；17:00~23:00(六、日)11:30~23:00(全日營業)
地址:新北市蘆洲區長榮路66號
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