前一陣子回木柵重溫學生時代早餐吃的蘿蔔糕加蛋，結果吃得不過癮，但是要從家裡去有一段距離，時間和經濟成本實在不符效益。
致力於推廣基隆美食的我，網路上找到了這一家位於暖暖的青粿坊蘿蔔糕。
青粿坊蘿蔔糕搶鮮嚐請點我
防疫期間，青粿坊以宅急便冷藏配送到家，安心無虞。
青粿坊蘿蔔糕包裝上有下功夫。
採用鋁箔盒真空包裝，既不易在運送過程中變形，更能鎖住食材的新鮮，和消費者挑剔的嘴和胃無縫接軌。
主要口味有港式臘味蘿蔔糕、台式古早味蘿蔔糕、純白爆絲蘿蔔糕、秘製極香芋頭糕、養生菌菇南瓜糕等。
因為不含防腐劑，未拆封只能保存8到10天，再考量家裡冰箱容量有限，我只好先選了港式臘味蘿蔔糕、純白爆絲蘿蔔糕和秘製極香芋頭糕。
包裝一剪開，聽到嘶的一聲，蘿蔔糕真的有像急凍奇俠從冰封中醒了過來。
港式臘味蘿蔔糕和秘製極香芋頭糕食材多了點，所以表面看得出來很有料，但其實純白爆絲蘿蔔糕也是深藏不露哦！
切開來看更清楚。
港式臘味蘿蔔糕多了臘腸和蝦米，秘製極香芋頭糕除了芋頭絲外，還有黑豬肉、油蔥酥和蝦米。
爆絲蘿蔔糕果然爆絲，純白糕體中滿布透明狀的蘿蔔絲，原料單純，吃素的人可以安心食用。
開火囉！
秘製極香芋頭糕
做為一個芋頭控，買蘿蔔糕一定要順便帶個芋頭糕。
煎芋頭糕或蘿蔔糕很簡單。
店家在鋁箔盒底部有貼著料理教學。
不沾鍋加沙拉油後，將切好的蘿蔔糕平放上去，用中火煎至兩面金黃，也就是台語說的「赤赤」即可。
來個近照就知道，青粿坊的芋頭有多豐富。
大甲芋頭切絲無所不在，咬下時滿口芋香，口感綿密鬆軟，不會太濕，也不會太乾，非常的順口。
加上豬肉、蝦米的鹹香和油蔥酥的提味，平凡的芋頭糕就變得不平凡了，難怪店家這麼有自信稱為秘製。
港式臘味蘿蔔糕
前面說過，懷念學生時代的蘿蔔糕加蛋，所以「東施效顰」也來試試。
通常蘿蔔糕加蛋的用意，一方面是豐富餐點，一方面是增加溫和的口感。
吃過有些港式蘿蔔糕，會比較死鹹，但是青粿坊的臘味是「活」的，既保有臘味時間沈澱的醇厚肉香，同時也提升了蘿蔔絲的甘甜美味，兩者互不搶戲又相得益彰。
青粿坊的港式臘味蘿蔔糕口味其實單煎就很好吃，我加蛋的做法好像有點多餘了。
純白爆絲蘿蔔糕
曾有吃蘿蔔糕但吃不到蘿蔔經驗的人請舉手。
青粿坊的純白爆絲蘿蔔糕讓你吃到不要不要的。
晚餐不想吃太多白飯，來個炒蘿蔔糕就夠了。
青粿坊的純白爆絲蘿蔔糕炒過後，蘿蔔絲依然鮮嫩，吃起來滿口清脆，甘甜汁液從牙縫間蔓延開來。
爆絲程度絕對不輸蘿蔔絲餅。
蘿蔔糕做得好不好，純蘿蔔絲的口味一吃就知道。
防疫期間，大家在家裡用餐的時間多了，要儲備什麼食物最好？
蘿蔔糕當三餐或宵夜都很適合，青粿坊手作蘿蔔糕用料實在，美味安心，值得推薦。
青粿坊手作食品目前全館滿899元免運（8月擬調整為999元）
未滿899元 運費160元
精選組合800元方案也會在8月截止
最新詳情請洽青粿坊粉絲團最新消息
青粿坊手作食品資訊：
粉絲團：https://www.facebook.com/Dragon.Carrotcake.110/
蝦皮賣場：https://shopee.tw/li77891i?smtt=0.0.9
line官方訂購ID: https://lin.ee/r2Y3frg
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