在台北尋求心靈上的慰藉，你可以到行天宮；但是要滿足口腹之慾，千萬不能錯過附近的格沐斯咖啡和美食。
從台北捷運行天宮站四號出口上來，在小巷內輕鬆漫步幾分鐘，就能看見格沐斯咖啡的招牌，像一輪太陽掛在半空。
門口有戶外座位區，在夏末秋初的時候，點一杯咖啡獨自放空，或是和好友天南地北恣意閒聊，就是一種偷得浮生半日閒的享受。
打開木格窗門，迎接我們的就是讓人精神一振的咖啡香，很多人就是衝著店家自家烘焙手沖的咖啡而來。
店內空間雖然不大，但簡易的裝潢和牆上掛著的麻布咖啡袋營造出小清新的感覺，就像到鄰居家串門子一樣自在。
櫃檯以點心、茶和沖煮咖啡為主。
店家自己烘焙咖啡豆，嚴選莊嚴等級咖啡和精品咖啡豆，也有外賣。
牛奶選用的是乳香世家，雖然是配角，但是一點兒也不馬虎。
這就是每日限量的葡式蛋塔，在保溫箱中細心呵護，散發出金黃誘人的光芒，必點。
手工自製餅乾。
格沐斯咖啡的營業時間橫跨早餐、午餐和下午茶時段，所以菜單上主要有現烤吐司、午餐、甜點和飲料，既可以吃得飽，也能吃得巧。
離峰時段來，可以減少等待，也更輕鬆的用餐。
厚切豬排咖哩飯
格沐斯的午餐項目自11：30後開始供應，我點的是網路聲量很大的厚切豬排咖哩飯。
超大的一塊豬排，蓋滿了半個盤子。
豬排不只大，還很名副其實的厚，裹上一層麵粉油炸得外表金黃酥脆，而裡面豬肉則鮮嫩有彈性，咬起來很juicy.
更美味的秘訣則是這杯獨家自製醬料。
吃豬排時淋上咖哩醬，豬肉口感特別鮮活，咖哩醬不會辣，也不會死鹹，多的是洋蔥的香氣和馬鈴薯、紅蘿蔔清甜，口感豐富。
採購食材不手軟的格沐斯，對白飯選用的則是上水香米，外觀透亮，吃起來潤澤有彈性，還帶點芋香，讓人一口接一口，停不了口。
配菜之一的滑蛋也看得出來廚藝了得。
不只選用的是紅卵雞蛋，而滑蛋煎得鮮嫩可口，不乾澀，也無腥味。
（滑蛋不小心被我吃掉了，借用一下手工鹹派也有的滑蛋照片哦。
）
手工鹹派
這一道比較像是西式的午餐。
除了主角鹹派以外，還有歐式麵包、生菜沙拉和紅卵雞蛋。
生菜沙拉要好吃，除了食材新鮮外，醬料更重要。
店家自已調製的凱撒醬口感酸酸甜甜，又多了羅勒的香氣，顯得非常和諧，做生菜的沾醬特別合拍。
手工鹹派烤得外酥內軟，餅皮入口即化。
而肉醬燉豆的內饀是義大利式的風味，帶有鮮明的番茄口味，讓整個鹹派吃起來不膩。
列日鬆餅-焦糖杏仁
格子狀的列日鬆餅是下午茶的好朋友。
跟我們一般早餐店吃的不太一樣，這道列日鬆餅較厚，吃起來外酥內軟，口感扎實有彈性。
店家鋪滿杏仁，在焦糖味道中又多了一層香氣。
葡式蛋塔
入寶山不能空手回，同樣地，來到格沐斯，絕不能空「口」回的美食之一絕對要有店家限量每日現烤葡式蛋塔。
蛋塔曾在台灣紅極一時，但是能夠成為格沐斯招牌甜點之一的蛋塔，靠就就是真材實料和品質的要求。
餅皮酥脆中吃得出層次分明的口感，而鮮奶和自家熬煮的冰糖內饀一咬下，奶香在口中甜蜜奔放，真的就讓人眼角和嘴角都失守了。
還好我們前面已經吃了這麼多，不然甜而不膩的格沐斯蛋塔，很容易就讓人跟店家又要求「+1」。
耶加雪菲和莊園拿鐵
真的是美食當前，讓人差點忘了格沐斯的本業是咖啡。
水洗的耶加雪菲喝起來較不苦，反而是帶有一點檸檬的酸香，搭配下午茶甜點最剛好。
夏天難免比較愛喝冰的咖啡，莊園拿鐵的咖啡和牛奶比例調得很完美，保有咖啡的原始香氣，入口也很溫順，適合平常不喝黑咖啡的人。
享受著美食和咖啡時，不知不覺中注意到平常日的下午也有不少客人熟門熟路地走了進來，有的是鄰居來喝下午茶，有的是附近的上班族來喝咖啡，調整一下心情。
台北美食很多，但是要品嚐自家烘焙咖啡和手作美食的，絕對不能錯過格沐斯咖啡。
格沐斯咖啡
電話 : (02)2523-1198
地址 : 台北市中山區松江路 362 巷 28 號 (捷運行天宮四號出口)
營業時間 : 07:00~17:30 (週一至週五) / 08:00~17:30 (週日) (固定週六店休)
FB 粉絲頁 : https://www.facebook.com/gms.coffee
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