巴里安的食。遊。記。

基隆營養三明治吃哪一家？

廟口常是觀光客的第一指名，不過基隆在地人很多推薦的是七堵這一家：家傳營養三明治。

今天第一次來朝聖囉！

店名：七堵家傳營養三明治

地址：基隆市七堵區南興路28號

電話：0928066107

本來以為防疫期間排隊的人會比較少，沒想到大家戴著口罩也是要吃，隊伍從崇智街拐進南興路，算一算我大概排第20個。

一份35元，三份100元，價錢大致和基隆其他地區賣的一樣，只有廟口「高人一等」。

一個人負責煎麵包，從白色麵糰炸到焦黃。

接著就送到前檯，交由三姐妹（？）塗上美乃滋，再夾入滷蛋、小黃瓜、火腿和番茄。

來個三連拍。

從這個縫隙裡看，是不是很壯觀又美觀？

好像沒看到有人買單一個的。

排這麼久的隊，美食當前，怎能不吃好吃滿？

其實店家動作還蠻快的，大約15分鐘三明治就到手了。

等不及帶回家，我決定到附近一個小公園先動口再說。

每一份都是用紙袋裝，既不燙手也環保。

是不是很誘人？

炸得焦黃的麵包外酥內軟，一點兒也不用擔心會硬梆梆，甚至會刮傷嘴巴。

小黃瓜嚼起來咔滋咔滋作響，和蕃茄一樣的juicy，滷蛋很入味卻不鹹，讓我鬆了一口氣。

有些人不吃美乃滋，不過他們家的不會油膩吔！

美奶滋起了麵包和饀料的橋梁作用，吃起來更順口。

一次買三個吃不完怎麼辦？

包裝紙袋上的另一個功能來了，上面寫說可以電鍋乾蒸。

果然一樣美味。

只是抱歉沒擺好，三明治被我拍歪嘍！

就印象所及，在其他城市沒有注意到有像基隆這種用橢圓形炸麵包做的三明治，網路上說是基隆首創，起源則是1950、60年代駐台美軍在基隆懷念家鄉三明治，結果意外創造出了營養三明治。

我在越南吃到法國麵包三明治也很像，只是沒有油炸。

到底營養三明治從何而來？

我不是專家，不得而知；不過我知道，以後好吃的營養三明治去哪兒找就好了。